哪些新鲜食物不宜食用？是不是第一次听说这样的问题。因为在人们的观念中，越新鲜的食物，营养损失就越少，对人体的健康也最有宜。其实，新鲜的食物并不一定意味着更营养，今天我们就一起来了解一下吧。营养学家发现，大多数蔬菜存......

土豆皮土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃......

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为，螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎......

随着餐前水果、餐后水果的逐渐平民化，小编在此有必要说明，餐前水果、餐后水果的利与弊;水果适合饭前吃而不是饭后吃，饭前吃水果有什么好处呢？接下来小编就带大家来一探究竟。饭前吃水果的好处：1、水果中许多成分均是水溶性......

下面婴幼儿专业护理医师给大家细细讲解一下。1、桔子桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容*产生叶红素皮肤病、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。2、菠菜菠菜中含有大量草酸，草酸在人......

空腹饮食有3大禁忌1、忌强刺激性食品空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。......

在得知一些食物有助减肥后，人们会想着尝试空腹吃这些食物，觉得这样能让这些减肥食物更好发挥减脂作用。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会使得胃酸猛增，对胃黏膜造成强烈的刺激，是的胃部发展，泛酸。在得知一......

柑橘敷面易发炎打开各种美容网站，几乎都能找到大量教你自制水果面膜的帖子;在百度搜索上键入水果、面膜，竟出来1670000个搜索结果。许多爱美女性喜欢在家用水果加入牛奶、面粉、珍珠粉等自制面膜，或直接将蔬果贴在脸上，希......

俗话说得好，药补不如食补，饮食疗法是我国传统医学中的独特疗法之一。对于不孕不育患者也可采用饮食辅助治疗，尽管饮食辅助生精的效果不如中药，但的确有些食物是具有增加精子数量和质量的功效的。此外，生活中也存在一些不益......

研究人员建议，最好不要食用在一些土壤被污染或者有特殊矿物成分地区采摘的野生食用菌。西班牙研究人员通过对12种野生真菌采样分析后发现，鸡油菌等一些食用菌的重金属含量比较可观。西班牙卡斯蒂利亚－拉曼查大学的研究人......

花生是豆科草本植物落花生的种子。又称落花参、长生果、番豆、地豆、落地生、花生米、花生仁。我国各地均有栽培。秋末采收果实，剥去果壳，取种子晒干用。亦可生用。以下四类人不宜食用花生高脂血症患者：花生含有大量脂肪......

鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，大家的三餐可离不开鸡蛋。但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道都是哪些鸡蛋吗？1、臭鸡蛋由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内......

香菜作为一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜可辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良等症状。医大一院中医科杜立阳教授说，容易......

炎炎夏日，西瓜算得上是最受欢迎的纯天然饮料了。在中医里，它被称为天然白虎汤，是清热、解暑、利尿的佳品。然而，著名中医养生专家樊正伦教授和中国中医科学院杨力教授近日却提醒说，西瓜并非人人皆宜，以下几种人应该限量：体质......

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛柿子：含有柿胶酚、果胶、......

很多上班族有着这样的早晨：被闹钟叫醒后，挣扎了一二十分钟，才揉着疲惫、瞌睡的眼从床上爬起来，因为分秒必争，不吃早饭就冲出家门；或者打开空无一物的冰箱又关上，挤进了上班人群，在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼......

（一）用量不宜过多。每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。（二）炒菜时不宜放入过早。炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70-90℃左右，是......

1.过氧脂质炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质，长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等，长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人......

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。大蒜的作用有很多，可以有效的杀灭人体肠道细菌，健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。但今......

现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫......