人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体对维生素A的需要。而且，最为关键......

同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息......

日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处。菠菜据美国一项调查显示，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小......

日常保护眼睛的方法有哪些呢?眼睛是人的心灵，通过眼可以看出一个人的善和恶，可以看清世间的一切事物。保护眼睛对每个人来说是相当重要的，特别是现在社会上人们对手机的依赖，和电脑族的人群。对这屏幕长时间的玩耍，工作会......

我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以及其他生理机能的保养都有很大的益处。菠菜吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组......

合理的营养可以增强眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜欢吃什么呢？眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多吃些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋......

湿疹的病发不仅会导致患者会受到身心上的痛苦折磨，如果湿疹治疗不及时，就会导致湿疹感染病毒从而转化为一种传染性疾病，传染给患者的家人，使患者的家庭也受到此病的威胁，导致患者家庭的不稳定。湿疹这种疾病的病发人群不固......

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十......

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶......

美国斯坦福大学医学院眼科教授迈克尔·马莫博士指出，大多数人认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。然而，多数人并不缺维生素A。在一项最新研究中，美国哈佛大学医学院教......

现在由于环境因素等原因我们的身体每天都会累积很多的毒素。那么我们有什么比较好的方法能帮助我们身体排毒呢？下面给大家介绍几种有助于我们肝脏排毒的蔬菜供大家参考。富含硫化物的食物洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的......

保护眼睛的食物：水果类关注蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果，富含花青素和维生素C;芒果、木瓜、柑橘等，含有胡萝卜素和维生素C。苹果梨桃之类日常水果的作用非常有限。1、橘子金橘果皮的营养价值令......

我们常常都会说，女性想要光彩照人，就要多吃点水果蔬菜。蔬菜不仅是最好的抗氧化的来源，最主要的是它还能帮助减缓、甚至消除体内的炎症，从而达到延年益寿的作用。下面推荐了三种对女性最有帮助的蔬菜。女性常吃三种蔬菜1......

菠菜其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。胡萝卜其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作......

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，养肝护肝可多吃以下10种食物：1.海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、......

肝是我们重要的器官之一，因此在日常生活中要呵护我们的肝脏。那么能不能通过饮食的方法来改善呢?下面为大家介绍有助于护肝的蔬菜，供大家了解。包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还......

金针菜金针菜又被称为萱草花、黄花菜等，是萱草上的花蕾部分。它是一种野生的草本植物，所含的营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这跟动物肉很接近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。因此它具有利湿热、宽胸、......

相信在大家的生活中，都有遇到中老年高血压患者。而对于高血压患者来说，除了要积极接受治疗以外，在平时控制血压是比较重要的事项。而在生活中，有很多蔬菜都有降压功效。那么，老人吃什么蔬菜能降低血压？1、苋菜苋菜具有清热......

对于一些天天坐在电脑前的男人来说，眼睛偶尔会干涩发痒，看东西模糊，那么春季吃什么蔬菜对眼睛好呢？春季吃什么蔬菜对男人眼睛好菠菜根据美国一项调查，吃大量菠菜的男人，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素，绿色......

小编导读：玉米的作用，大家可能都知道玉米是粗粮，多吃可以排毒，殊不知它还可以使你的眼睛更漂亮呢。玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类......