β—胡萝卜素是类胡萝卜素的一种，它在胡萝卜、红椒、红薯、南瓜、菠菜、甘蓝、海藻、甜瓜、杏、桃、芒果等果蔬中大量存在。其中，胡萝卜不仅β—胡萝卜素含量高，而且在日常生活中食用最普遍，因此成为补......

多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手......

蔬菜可以提供人体健康所必须的物质，是人们饮食中不可或缺的成分之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。去看看中老年人失眠吃什么蔬菜好吧。1、金针菜金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有......

蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。坚果除了富含蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有......

想要年轻吗？当然想，谁不想！可是你为年轻到底做过什么？除了每天睡到日上三竿，就是每天手机、电脑不离身，这样还想年轻？女人想要把自己保养得美美的，除了纠正作息以外，还得靠食物来补。听说以下六种食物是女人必吃的，因为吃了它能......

紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——现在到超市和菜市场逛逛就会发现，越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些红得发紫的食物可不是徒有漂亮的外表，在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这......

>>推荐阅读：女性冬季必备19种排毒食物菠菜功效：清理肠胃热毒菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺......

菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜饮食中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天采收者为最佳。春天，新鲜的菠菜刚从土里拔出来时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱......

怎样烤蘑菇以香菇为例。挑选香菇的时候，不要选择个头儿非常大的，因为大个儿的香菇不易入味，而中小型的香菇则比较容易入味，出汤少，且比较容易成熟，烤好后口感干爽筋道有嚼劲。洗香菇的时候要注意尽量快速地用水冲洗干净即可......

1、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色......

>>>推荐：老年人忽然拉肚子不是好现象1、番茄据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反......

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人......

菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等，菠菜中的丰富的胡萝卜素能增强抵抗疾病的能力，维生素可减轻更年期慢性疲劳的症状，贫血及各种出血症，丰富的维生素E有抗......

更年期的女人大多注重养生，特别是在饮食上都有自己的一套吃法。那么，女人更年期保健适合吃什么蔬菜呢？一起来了解下吧。菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等......

更年期是女性生命中的一个重要阶段，伴随着荷尔蒙的变化和身体的调整。膳食在这个时期变得尤为重要，适当的蔬菜选择可以帮助更年期女士维持健康、缓解不适。本文将分享一些适合更年期女士的蔬菜，以帮助您制定营养丰富的餐......

1、韭菜味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名起阳草，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥......

紫菜和海苔营养丰富，是海产品中的美味食品。中老年人常食紫菜和海苔，有益于身体健康。其实，紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用......

拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将选择......

秋季润肺吃什么蔬菜好大蒜大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。用大蒜治疗咳嗽历来都是很常用、有效的方法之一。大蒜属于辛温类的食物，对于寒性的咳嗽也许有一定作用，但热性咳嗽患者服用可......

多食用适宜更年期女性的蔬菜菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等，菠菜中的丰富的胡萝卜素能增强抵抗疾病的能力，维生素可减轻更年期慢性疲劳的症状，贫血及各......