营养学家们一致认同，绿叶菜是营养的宝库。它们热量低，尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。近日，美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养排名。让我们看看，谁是前两名?维生素C。第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、......

很多人都喜欢在干燥的秋季食用性温的芥菜粥，但是却不怎么了解芥菜粥的具体做法，那么到底这道美味又有营养的芥菜粥的做法是怎样的呢？我们应注意哪些问题才能做出一道美味完美的芥菜粥呢？一起往下看吧：芥菜粥味道一流，其中大......

中药芥菜的功效与作用【出处】出自《千金·食治》。【拼音名】JièCài【英文名】tenderStemandleafofIndiaMustard【别名】芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。【来源】药材基源：为十......

荆芥的功效与作用荆芥的作用：荆芥——桑一又荆芥原名假苏，土名姜芥，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓......

什么是荆芥荆芥（学名：Schizonepetatenuifolia），又称为薄荷叶、薄荷草，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。荆芥的地上部分（草本植物）是药用部分，常被用于制剂、煎汤等中药制品中。荆芥的功效与作用1、解表散寒：荆芥具有......

荇菜又名凫葵，属龙胆科植物，名见《唐本草》。苏恭说荇菜生水中，叶如青而茎涩，根甚长，江南人多食之。亦入药。荇菜性味甘、冷，无毒。荇菜成分含蛋白质，脂肪，维生素B1、C，有机酸。荇菜功用的药效利小便，治消渴，捣汁服，疗热毒。痈疽......

芥菜的功效与作用：性温，味辛。人肺、胃、肾经。利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮芥菜的营养价值：含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。......

芥菜，大家都不会陌生。平常我们吃的酸菜、泡菜等等的一些腌制品，有一部分的原料用的就是芥菜。但是对于南方的朋友来说，当我们有点上火的时候妈妈都会做一份咸猪骨大芥菜汤来让我们快速下火。那么，芥菜的功效与作用究竟是......

芥菜相信大家应该不会陌生，在生活中也有不少喜欢吃芥菜的人。而芥菜的营养其实也是很高的。那么接下来就大家了解一下，吃芥菜都有哪些好处吧！吃芥菜有哪些好处1.开胃消食芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防......

披散糖芥的功效与作用【拼音名】PīSǎnTánɡJiè【来源】药材基源：为十字花科植物灰毛糖芥的种子。拉丁植物动物矿物名：ErysimumdiffusumEhrh.采收和储藏：8-9月采集成熟果实，晒干，打下种子。【原形态】灰毛......

研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。......

叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？叶用芥菜是什么？芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各剩芥菜的主侧根分布在约......

芥菜的营养价值：1.提神醒脑芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还......

胭脂菜一名落葵或藤菜，属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培，一年生的缠绕草本，长达丈许，叶互生，肥厚，全株肉质，可作菜蔬。果实球形，熟时紫黑色，可作食品染料，民间常以糖脯后，用麻蔌果渍汁印在糕团上，故称烟脂。胭脂菜性味酸、寒、......

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还有......

瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥，大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的，瘦肉和芥菜搭配在一起，不但具有肉的香味儿，而且还有蔬菜的一种鲜味，几乎所有的人都能喝这种粥，下面就让小编给大家详细介绍一下瘦肉芥菜粥的......

【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。【性味归经】性温，味辛。人肺、胃、肾经。【用量用法】内服：煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗【......

【拼音名】ShíJièCài【别名】龙骨七、石格菜。【来源】药材基源：为十字花科植物紫花碎米荠的全草。拉丁植物动物矿物名：Cardaminetangutorumlz采收和储藏：春、夏季采挖，洗净，晒干或鲜用。【原形态】......

多吃韭菜可提高身体的脾胃之气，对肝脏功能还有好处。能够做到活血化淤、输通毛细血管的作用，有利于身体软化血管。并且韭菜含有维他命A，多吃不但能护肤美容、清目和润肺止咳，还能减少患伤风感冒等病症的概率。韭菜是老少......

芥菜的功效与作用护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克，脂肪0.4克，粗纤维2.2克，糖类4.3克，胡萝卜素1.77毫克，维生素B1O.06毫克，维生素B20.14毫克，维生素PP0.芥菜3毫克......