三级片曾经是香港电影的一大特色，80年代末期到90年代末期的10年时间中，香港三级片在当时还不够开放的内地大行其道，令人趋之若鹜，从一定意义上来讲甚至可以算不少人的性启蒙老师。不过对于女人来讲，拍三级片终归不算什么光彩的事情，所以成名后的三级女星，都面临着转型的尴尬，其境况也不尽如人意。1987年，邱淑贞参选香港小姐，进入12强之后因被指曾整容而遭劝退，退选后与无线电视签约并大加力捧，迅速成为无线的当家花旦。1992年，在导演兼恋人的王晶安排下，邱淑贞放弃了清纯活泼的少女形象，改走性感路线，出演了三级片《赤裸羔羊》，大获成功。昔日A片女星邱淑贞已年近5旬，膝下有三个女儿，大女儿沈月也已经14岁，长相娇美像极了妈妈邱淑贞。日前，邱淑贞被传胃口突变，爱食甜酸食物及戒尽生冷食物外，身材又变得丰满圆润，被疑怀第四胎。据悉，在继“日月晨”三位千金后，邱淑贞一直未放弃“追子”，而邱淑贞富豪老公沈嘉伟更许下承诺，若然邱淑贞能成功追仔，将会获得约值一亿元的I.T股份作为奖励。
在1987年香港小姐竞选中，邱淑贞是第一位被宣布入围的12强佳丽，与李美凤并列成为两大热门。邱淑贞在参赛前是模特，镜头感非常强，再加上有火辣的身材，因此人气就更高了。然而在倍受欢迎的同时，邱淑贞整容的消息也被曝光了。邱淑贞俏丽的下巴是众多女性羡慕的对象，于是佳丽王莺就在邱淑贞下巴上做文章，大曝邱淑贞下巴整容，从此“邱淑贞整容”就成为了全港热烈讨论的话题。后来邱淑贞解释说，下巴整容是因为小时候跌伤，但无济于事，最后她在总决赛前宣布退出比赛。尽管如此，邱淑贞仍被认为是历届港姐中最性感的。
1992年，邱淑贞开始成为王晶电影的御用女主角，在王晶的建议下，邱淑贞放弃了清纯活泼的少女形象，而走性感路线，先后出演了《赤裸羔羊》、《香港奇案之强奸》、《喷火女郎》、《不道德的礼物》、《慈禧秘密生活》等电影。这每部电影都是王晶为邱淑贞量身订做的，邱淑贞则在每部电影中都有大胆而又精彩的表演。邱淑贞与王晶相恋期间，成功转型为艳星，事业达到高峰。虽然是艳星，但邱淑贞形象并不低俗，与其他脱星有着云泥之别。邱淑贞共出演40多部电影，每部都票房飘红，邱淑贞三个字甚至成为了性感的代言。虽然作品大多都是成人级的，但并没有给她带来负面影响，反而人气飙升。
