孕妇可以喝豆腐脑吗？吃豆腐脑好不好？
豆腐脑，南方人叫“豆花”。是老少皆宜的营养品。在很早就有关于豆腐脑的记载。有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布。”豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病无一定的功效。
但从豆腐脑的营养价值来说，对于人体健康是有益的。不过孕妇还是不要经常的吃豆腐脑好，据说，现在的豆腐脑不是传统工艺做的比较多，甚至是用什么药水做出来的。为了孕妇健康的万无一失，如果孕妇能够喝豆浆，还是喝豆浆的好。豆浆可以买个豆浆机自己做，可以做五谷豆浆，添加些小米，黑米，或者其它豆类，黑芝麻等营养价值更高。
