女性贫血吃什么早餐好？这可能是很多贫血患者想知道的问题，而且并不局限于早餐，还想知道吃什么食物好。下面小编告诉你女性贫血吃什么早餐好。
女性贫血吃什么早餐好
1、鸡蛋黄
虽然铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所有贫血的人吃什么好，多摄入鸡蛋黄。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
3、豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，贫血的人吃什么好，建议常吃豆制品。
4、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
5、龙眼肉
贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
6、瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多。
补血食疗方
1、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
2、山药紫荆皮汤
材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
制作方法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
3、莲藕牛腩汤
材料：牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个
制作方法：牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。
功效：健脾开胃，益气补血。
4、龙眼花生小米粥
材料：龙眼肉15g，花生米20g，小米50g。
制作方法：先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。
功效：益气补血。
