糖尿病饮食要关注的事项特别的多，同时要关注有些疾病在饮食上是有忌口的，其实饮食对人来说每天都在接触，也希望广大的病人要注意饮食的重要性，特别是糖尿病、牛皮癣等疾病，在饮食上是非常的重要的，那么饮食上要注意的事项有那些呢？
首先，在饮食上病人们一定要注意饮食的均衡性和合理性，对此病的病人来讲，不管是第一型或是第二型，要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。正确的饮食，首先是三餐定时，保持饮食均衡。最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人。有人误以为，糖尿病患者不应吃米饭、面包等碳水化合物食物。而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物，患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭，如早餐可选择两块全麦面包，午餐或晚餐可各吃一碗白饭，但应尽量避免吃炒饭等油腻的食物。所以糖尿病病人最重要的是选择低油脂的烹饪方式，如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波炉烹煮，而不要吃煎、炸的油腻食物。
其次，不管是何种疾病，他多需要饮食的合理调配的，那么在饮食上要注意的是盐分的摄取，所以对这个病的病人来讲要减少盐分的摄取。糖尿病是一种容易引起并发症的慢性新陈代谢疾病，并发症包括视网膜病变、中风、肾衰竭、手脚四肢发麻、肢体坏死、心血管疾病等。因此，糖尿病患者的饮食也应减少盐分的摄取。因高盐饮食是高血压的重要致病因素，而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。因而控制盐的摄取是糖尿病病人不可掉以轻心的。要减少摄取盐分，煮菜时应少用盐，以及蚝油、酱青、辣椒、番茄酱等调味品。同时，尽量食用新鲜食物，避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类等罐头食品，少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌渍食物。
最后，任何疾病的病人都需要一些维生素的摄入，那么多吃一点水果和蔬菜是非常关键的，所以可吃适量水果，但是对糖尿病病人来讲就要注意了。大多数人都知道，糖尿病患者应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品。因此，有人误以为，糖尿病患者连水果也不能吃，其实不然。专家认为，糖尿病人也可以吃水果，但是要注意水果里的糖分。
总之，糖尿病饮食有很多要受到提示的，所以大家在饮食上一定要特别的注意，另外，希望广大的病人朋友要多去了解这方面的知识，希望多少可以给您提供一些资料，在以后可以帮助到您，祝早日康复。
