1.葡萄：葡萄中含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害;此外葡萄中还含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，这对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
2.梨：梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，不仅有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、解毒疮的功效，而且还可利尿、润便、促进肝细胞再生，这对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
3.香蕉：香蕉营养高、热量低，不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，这对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
4.柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
5.苹果：苹果富含维生素C，以及丰富的纤维素和矿物质等，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，经常食用对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
6.乌梅：乌梅“酸入肝”，是补肝敛肝的良药，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力，进而达到柔肝、调肝、养肝的功效，经常食用对乙肝病情的治疗及保健都是较为有益的。
7.荸荠：荸荠有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化、解毒、退黄疸的功效，经常食用对乙肝，特别是处于肝炎期的乙肝患者病情的治疗及保健是极为有益的。
除此之外，乙肝患者适宜食用的水果还有大枣、石榴、荔枝、桂圆、草莓等等。
