肾盂肾炎为尿路感染的常见病。由致病菌感染直接引起的肾盂、肾盏和肾实质的炎症。尿路感染包括上尿路感染(肾盂肾炎)与下尿路感染(尿道炎、膀胱炎)，后者可单独存在，而肾盂肾炎一般都伴有下尿路感染。
肾盂肾炎好发于20～40岁女性。致病菌绝大多数为革兰氏阴性杆菌，以大肠杆菌最常见。主要感染途径是上行性感染，即致病菌由尿道上行入膀胱引起膀胱炎，继而沿尿管向上蔓延至肾脏，导致肾盂肾炎。
肾盂肾炎吃什么水果？
肾盂肾炎患者应吃具有利尿功效的水果。这是因为肾盂肾炎主要是因泌尿系统感染所致，患者多吃这些水果有助于体内细菌的排除，如西瓜、梨子、葡萄、橘子等，但是对水肿特别严重的肾盂肾炎患者来说，则不可以吃西瓜等水分较多的水果。
多吃富含维生素的水果。苹果、芒果、猕猴桃等水果富含维生素A，维生素C，维生素E、叶酸和食物纤维等营养素，既可以及时为患者补充身体所需的营养，又可以适当的缓解病情，有利于病情的恢复。
不吃含钠盐高的水果。肾盂肾炎患者的肾脏受损，代谢功能出现障碍，若此时摄入过多的钠盐，则会加重患者的肾脏负担，导致水、钠潴留，使病情进一步恶化或复发。常见的水果有香蕉、桂圆、荔枝等。
肾盂肾炎不宜吃什么食物
一：限制食盐：肾盂肾炎患者如果出现水肿，饮食会和血容量、钠盐有关系。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
二：忌用刺激调味品：刺激调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
三：忌高脂食物：肾盂肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾盂肾炎病人不宜过多食用。但没有脂肪摄入，身体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
