无肠公子指的是哪种动物

1、无肠公子是古代文人雅士对螃蟹的称呼。螃蟹在古代有许多别名，比如无肠、郭索、介士等指的都是螃蟹。

2、无肠公子这个别名源自于古人对螃蟹的错误认知，因为古代人吃螃蟹没有看到螃蟹的肠子在哪儿，大家都以为螃蟹没有肠子，才叫它无肠公子的。

3、其实螃蟹有肠子，只不过螃蟹的肠子相对比较短，还隐藏在螃蟹肚子里面，食客吃的时候可能注意不到。