血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。某些人血液不能很容易地通过全身，病变使血管变狭窄了，血流的压力就会升高以保证血流通过。这样一来，动脉血压超过正常值就形成了高血压。
有效降血压的食物有哪些？
1、橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。
2、芒果
芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。
3、猕猴桃
猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
4、菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
5、荸荠
含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
6、佛手瓜
佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的完美保健食品，有利尿、助排钠、扩张血管、降压之功能，被誉为“仙瓜”。
7、西兰花
被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种保健价值极高的天然食品，且具有出众的降压、抗癌功效。
8、芹菜
芹菜一向以膳食纤维含量大、有助肠道通畅而广为人知，而它含量丰富的维生素P则是辅助治疗高血压的良药。
