在对肝癌患者进行护理的过程中，需要注意患者的精神状态和身体状态，因此需要关注进行心理护理以及饮食护理。因此肝癌饮食的作用很大，不管是对于哪一种类型的肝癌患者，给予适当的饮食都是一个基本原则。
1、补充营养。对于患者来说，由于身体机能弱，所以需要补充各种营养，其中脂肪与蛋白质是必需的。高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。
2、无机盐。无机盐可能很多人不了解，其实这也是人体必需的。无机盐即矿物质，营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等;微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应以扶正为主，进食易消化的食品。
以上这些是在肝癌饮食中需要注意的一些最为基本的事情，其实肝癌饮食需要了解的事情有很多，而且不同的患者由于情况不同，所以饮食情况也是有所不同的，这方面的知识可以向有关方面的专家进行请教。
