近期开始进入三伏天了，那么三伏天是从什么时候开始的呢？三伏天如何养生？该吃什么食物呢？
三伏天时间表
根据传统推算方法，夏至后的第三个庚日起为“初伏”，夏至后的第四个庚日起为“中伏”，立秋后的第一个庚日起为“末伏”，总称为“三伏”。
2019年三伏天时间表
初伏：2019年7月12日（农历六月初十）——2019年7月21日（农历六月十九）
中伏：2019年7月22日（农历六月二十）——2019年8月10日（农历七月初十）
末伏：2019年8月11日（农历七月十一）——2019年8月20日（农历七月二十）
三伏天如何养生
1、冬病夏治
三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，在这一阶段，人的肌肤腠理开泄，选取穴位敷贴，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，能通过经络气血直达病处，所以在夏季治疗冬病，往往可以达到最好的效果。
2、驱除暑邪
夏天炎热之际，暑邪潜伏于人体内部，容易造成人的精神不济，食欲萎靡，严重者使人中暑，注意一些饮食保健。冷饮是不适合作为消暑之用的，会伤了脾胃，对于苦夏之人更会雪上加霜。要多喝绿茶、绿豆汤，有利于解暑。
3、合理作息、注意休息
除了防暑降温之外，应有意识避开不良情绪的干扰，做到遇事不烦，处事不躁，精神愉快，心情舒畅。要合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力。
三伏天吃什么食物
1、苦味食物
大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅让湿热之邪远离你，还可预防中暑。
2、益气养阴的食物
经常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
3、清热解暑、健脾利湿的食物
绿豆汤、荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
4、多补充蛋白质
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。
