一、多食一些富含酪氨酸的食物
白癜风患者多吃一些富含酪氨酸的食物，能促进黑色素的生成，富含酪氨酸的食物在日常生活中也比较常见，比如瘦肉中的猪瘦肉、禽蛋、动物内脏(如肝、肾等)、牛奶、新鲜蔬菜、豆类(包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等)、花生，肖主任还指出，白癜风患者可以适量食用黑色食物和坚果，比如黑芝麻、黑豆、黑米、核桃、杏仁等。
二、摄食一些含铜食物
在临床上，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人，所以建议患者可适量食用一些含铜的食物，因为铜的含量决定了酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶是形成黑色素的必需物质，患者可以多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜，这样既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作一种可行的辅助治疗方法。
三、忌口是食疗中比较重要的环节
白癜风患者要少吃富含维生素 C 的食物，如鲜枣、山楂、樱桃、鲜橘、柚子、猕猴桃、草莓和杨梅。白癜风患者还应少吃过酸、过辣的食物以及发物，比如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、海鲜。这些食物会引起过敏，或者引发白癜风扩散。
四、保持良好的饮食习惯
在日常生活中，白癜风患者要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养。肖主任指出，偏食、挑食、厌食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏，影响病情的康复。
