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晶莹剔透珍珠丸子

来源:风度派    阅读: 1.73W 次
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一个个圆嘟嘟的丸子白里透红,虽然是一道菜,宝宝还可以拿在手里吃, 下面就教您制作这可爱的珍珠丸子。

晶莹剔透珍珠丸子

原料:肉末,糯米,鸡精,鲜辣粉,生姜末,盐,葱,料酒,生粉

制作方法

1、糯米洗干净,浸些许水,静放一段时间;肉末加入其余的料,搅拌时可以加点水,这样肉比较嫩,也有人加鸡蛋,随自己喜欢!

2、把准备好的肉末用手搓成一个个丸子(大小随你)然后沾滚上糯米;

3、把沾好糯米的丸子放蒸笼上隔水蒸熟,就可以吃啦!

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