保护大脑避开5种食物
煎炸烟熏食物
研究表明，在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物，譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使人体某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
太咸的食物
盐是重要的调味剂同时也可以给人体提供重要的元素，但如果吃得太咸，会影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态中。
含铅的食物
铅是对人体有害的重金属元素，它能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，是脑细胞一大“杀手”。像皮蛋、爆米花之类的食物最好别多吃。
含糖精的食物
普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然无害，然而，现在很多厂家都会在零食里面添加糖精，如果吃得太多会损坏大脑细胞组织，影响健康发育与成长，小孩子尤其需要注意。
有农药残留的食物
这些食物吃了不仅会腹泻中毒，而且也会破坏大脑细胞。因此大家购买食用蔬果时，一定要注意彻底清洗以后再食用。
保护大脑的按摩方法
1、双手五指自然分开，似作梳头动作，沿着前发际向后梳至后颈发际。
2、手指先按顺时针的方向，再按逆时针的方向，按摩头部的百会、太阳、风池等穴位。
3、以同样方法，分别按摩手心的劳宫穴和足心的涌泉穴。
4、对眼、鼻、耳等部位及其有关穴位按摩，以引起神经感受器官的条件反射。
经常性的按摩可以刺激末梢神经的敏感性，调节大脑神经系统的兴奋与抑制作用，增加大脑血流量，改善和增强脑细胞的能量代谢，延缓大脑衰老。
