番茄酱可以减肥吗 番茄酱的热量
别名：茄汁
热量：81大卡（100克）
分类：调味品
评价：糖分相对较少，能量稍低，减肥期间可适量食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）81.00
碳水化合物（克）16.90
脂肪（克）0.20
蛋白质（克）4.90
纤维素（克）2.10
维生素A（微克）一
番茄酱的营养价值
番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新鲜番茄来，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
番茄酱的吃法
番茄酱与橄榄油搭配烹调最好。
番茄酱的使用效果
1.抑制癌症 番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
2.抗衰老 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
3.促进食欲 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
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