我们的身体透过摄取食物获取所需的营养，同时为了供给身体能量的需求和细胞的新陈代谢，会蓄积一些能量，以因应紧急状况所需，最后不要的废物则排出体外，此一过程即称之为代谢。
1.提高基础代谢率
最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的女孩来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
2.充足的睡眠时间
睡眠时代谢率降低10%〜15%，经常赖在床上易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
3.摄入足够热量
现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。
如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。
4.基础代谢率非常重要
基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量。
基础代谢率高说明你的身体机能年轻，能量消耗大，反之，则能量消耗减少，身体机能衰退。
5.蛋白质的作用
可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗热量。蛋白质与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需消耗更多的能量能消化吸收它。
6.早餐是恢复代谢速度的信号
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，不吃早餐是绝对不可取的，吃早餐才能达到减肥的效果。
有关身体代谢率的Q & A：
Q：身体代谢率与瘦身的关系
A：一旦代谢无法顺利进行，身体会容易怕冷，细胞新陈代谢也不顺，就会囤积多余的热量，形成肥胖。
Q：天生瘦人和天生胖人谁说了算
A：新陈代谢快，人能够更多更快速地将热量消耗掉，就是令人嫉妒的天生瘦人 。不但不用节食，相反还常会感到饥饿总是吃东西！
Q：随着年龄增长为什么会又瘦人变胖人
A：新陈代谢率会随着年龄增加减缓，平均每10年约降低2%，如果你30岁还和20 岁时吃得一样多，又不肯增加活动量，自然会发胖了。
Q：为什么吃得越少，胖得越快？
A：不吃或少吃短期内体重可能会减轻，然而一旦恢复饮食，降低基础代谢率一时无法回升到原来的水平。
Q：从早到晚新陈代谢有变化吗？
A：新陈代谢随时都可能发生变化。通常早晨的新陈代谢水平最高，晚上睡觉的时候最低。
Q：提高新陈代谢真的可以协助减肥吗？
A：把新陈代谢理解成为身体消耗的动力，说白了就是身体消耗能量的过程。当代谢速度快了，自然可减肥。
Q：提高代谢率，运动和饮食都不能少吗？
A：通过运动和饮食的有效结合，就会让你快速拥有完美的基础代谢率和健康的身体，还有苗条的身材。
