少吃动物油多吃植物油好吗
很多人认为动物油脂肪含量过高，觉得少吃动物油多吃植物油好，其实并不是这样的。
这种说法没有道理，因为植物油也是脂肪，如果摄入过多，也会造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多不饱和脂肪酸很容易被氧化成环氧化合物，这种物质对人体健康有害。
正确的做法是：植物油摄入也不宜过多，成人每日摄入量不宜超过25克。
