少吃动物油多吃植物油好吗很多人认为动物油脂肪含量过高，觉得少吃动物油多吃植物油好，其实并不是这样的。这种说法没有道理，因为植物油也是脂肪，如果摄入过多，也会造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多......

植物油分四个等级除了橄榄油和特种油脂之外，大豆油、油菜子油、棉子油、米糠油、葵花子油、玉米油、浸出花生油、浸出油茶子油等，一般分为一、二、三、四等四个等级，而压榨花生油、压榨油茶子油、芝麻油等只有一级和二级......

日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的，是......

氢化植物油其实就是一种人工油脂，在生活当中我们经常看到的就是，人造奶油，奶精，代可可脂的，这些都是氢化植物的一种加工，它可以帮助我们延长食物的保质期，所以一般氢化植物油是广泛被用于食品加工当中，当然也要注意氢化植物油......

最近，英国《每日电邮》报一篇报道引发关注，称科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素。随后，英国《每日邮报》撰文认为，猪油煎炸食物比较健康，因为植物油加热可释放出化学毒素。引发对烹饪用油安全性的关注。近......

有时候人们买回来的绿豆糕放着一段时间就比较容易散，主要的是在绿豆泥炒的时候加入黄油或者是植物油比例不对。制作绿豆糕需要有很好的耐心，前面的预处理步骤完成之后将绿豆沙再搅拌打好，然后需要放入炒锅中进行不断的翻......

肛裂是齿状线以下肛管皮肤层裂伤后形成的小溃疡其方向与肛管纵轴平行，长约0.5～1.0cm，呈梭形或椭圆形常引起剧痛，愈合困难。而肛管表面裂伤不能视为肛裂因很快自愈，且常无症状。肛裂是一种常见的肛管疾患也是中青年人产生肛......

哪些食物是有减轻高血压的效果的呢？自然界的每一个生命都有它特定的道理。很多人认为只有药物能够减轻高血压，但是，你知道吗？合理的饮食有时也能起到减轻高血压的作用。那么，什么食物可以减轻高血压呢？高血压专家介绍，可以减......

生理学家研究证实，十二指肠黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后，可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。为此，医学及营养学家认为，一般人，尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主......

营养学家为我们提供了一个参数，一个人每天油脂摄入量以每公斤体重维持在1－2g就可以了。比如一个体重60kg的人，每天需要油脂60-120g，按人们的习惯说法，有1.2－2.4两就足够了。少了营养不够，多了容易肥胖，并会引发心血管疾病（长期......

现年69岁的世界着名男高音多明戈被证实患上了结肠癌。其发言人称，多明戈在美国纽约一家医院接受切除手术，并于3月7日出院。结肠癌是常见消化道恶性肿瘤，发病部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，以40岁～50岁年龄组发病率最高......

34岁的吴先生，身高1.73米、体重85公斤，在一家广告公司做文案。每天坐位活动(开会、计算机和电视前、开车)长达10至12小时，基本不运动，也不控制膳食。去年在体检中发现，血甘油三酯、胆固醇超过正常值，并有中度脂肪肝，体脂占体......

生活中有助于糖尿病患者降压的食物很多，下面介绍五种十分有效又常见的五种食物。植物油高血压病患者为了防止动脉硬化的逐渐加重和并发症的发生，应注意多吃植物油，少吃动物油。这是因为动物油含有较高的饱和脂肪酸和胆固......

魔鬼之路·起点地沟油基本不可能上餐桌3月17日，媒体报道了何东平教授关于地沟油的言论，河南商报随即对这一报道跟进，之后不少读者打电话，举报身边的地沟油生产窝点。在众多举报者中，一位举报人的身份最为特殊，他就是......

深海鱼油，这个保健品中的网红新星，能降血脂、降血压、防冠心病、治中风、哮喘、抗风湿、治近视、治关节炎、甚至强身健体……简直是液体黄金！，很多市民不禁问，为什么，我花了200多买了一瓶，吃了并没见效果呢？深海......

请小心控制您的胆固醇摄入量!尤其不要迷上那些富含氧化胆固醇的食物，比如炸鸡、烤牛排、反式脂肪酸。我国科学家的研究首次发现，被氧化的胆固醇可能是最严重的心血管健康威胁之一，它比未经氧化的胆固醇更易导致动脉粥样......

最新研究发现，人体自身产生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和调节胃液酸度的功能，对胃黏膜起保护作用。胃炎、胃溃疡、胃排空迟缓等病的发生与发展，均与体内前列腺素合成的减少有关。生理学家研究证实，十二指肠黏膜可利用......

中国质量新闻网消息近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的食用植物油进行了专项监督抽查，共计抽查产品38批次。结果显示，实物质量合格38批次。本次抽查依据GB2716—2005《食用植物油卫生标准》和G......

人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕......

饮食与心血管疾病有着十分密切的关系。1913年俄国人用大量胆固醇饲养家兔使其动脉管发生类似粥样硬化的变化，但未能引起人们注意。第二次世界大战时，挪威与荷兰被德军占领，居民饮食不足，冠心病明显减少。研究他们的饮食，发......