乙肝大三阳体内病毒数量较多，肝损伤较重，平时注意养肝护肝不但可以帮助恢复肝功能，还可以提高机体清除乙肝病毒的能力。但有些食物乙肝大三阳患者吃了不但不能养肝，还会导致病情加重。那么乙肝大三阳吃什么食物养肝呢？
乙肝大三阳吃什么食物养肝呢？小编介绍一些较好的养肝护肝食物：
1、谷类：如糯米、黑米、高梁、黍米等 ；其次为栗子；还有肉鱼类，如鲫鱼等也对肝有保健作用 。
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
3、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
4、富含高蛋白的食物：可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、牛肉、猪肚、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。
5、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
6、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
7、新鲜的蔬菜、水果：及金针菜、大枣、芝麻、山楂、红枣、桂圆、核桃等。
8、绿茶：乙肝大三阳喝绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
温馨提醒：以上这些食物都要养肝护肝的功效，专家指出，需要注意的是，乙肝大三阳患者不能吃辛辣、刺激性食物，在食物烹调上宜清淡，快速也不要过量食用，均衡饮食对乙肝大三阳也十分重要。除此之外，乙肝大三阳还要注意定期检查，发现肝脏病变及时治疗。
