近日，上海市质监部门对本市生产领域的糕点产品进行了专项监督抽查。70批次产品中，不合格2批次，其中，“功德林”净素精制菜包“黑榜有名”。
据介绍，本次抽查依据GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB 2762《食品中污染物限量》、GB 7099《糕点、面包卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对糕点产品的过氧化值、山梨酸、糖精钠、菌落总数等多个项目进行了检验。
其中，上海功德林素食工业有限公司于2011年8月17日生产的160克(2只装)“功德林”净素精制菜包(热加工)被检出“大肠菌群”和“菌落总数”不合格;上海乐味食品有限公司于2011年6月11日生产的180克 四枚“申味”中式蛋糕(原味)，被检出“菌落总数”不合格。
