有报道称，饼干巨头“卡夫”已经在欧洲和北美地区提价，现在轮到中国市场了。
据了解，卡夫包括太平梳打、王子、趣多多、达能、鬼脸嘟嘟、奥利奥等，康师傅则包括3+2苏打夹心、3+2咸酥夹心、五谷珍宝、美味酥、蛋黄也酥酥等。
“市场竞争和存货等因素将直接决定价格，目前，由于原材料价格的上涨，饼干生产企业承受着很大的成本压力，所以涨价的势头很可能在不久的将来就凸现出来。
据业内人士分析，饼干涨价的原因主要是成本上升。据悉，今年2月份，用于制作饼干的特一粉月度平均价格是2955元一吨，和去年10月份2785元一吨的价格相比，上涨了170元。此外，现在期糖价格是7200元一吨，去年10月份是5800元一吨。
有媒体报道，康师傅等品牌勇于率先涨价的“底气”来自于市场占有率。
根据AC尼尔森公司在2010年12月的调查结果，康师傅蛋酥卷类的市场销售额占有率为28.5%，居市场第一位；夹心饼干的市场销售额占有率为22.7%，居市场第二；卡夫则占据国内市场16.9%的份额。
