据了解，二氧化硫出现在食品中主要是被用作漂白剂和防腐剂。如果消费者长期食用这种二氧化硫超标的食品，可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。
此次抽查蜜饯29组，合格27组，在安徽欧尚超市有限公司检出标称杭州华味亨食品有限公司生产的两批次“华味亨”话梅肉该项目不合格，规格均为“净含量：180g”，生产日期或批号分别是“”、“”。
另悉，工商部门此次还随机抽检饮料30组，肉制品31组，绿豆糕3组，全部合格。
对此次抽检发现的不合格食品，安徽省工商局已要求被抽检人和其他经销户一律下架停售，并将依据《食品安全法》等法律法规规定，依法予以严厉查处。
蜜饯 食品抽样检验不合格食品及被抽检人名单
序号样品名称被抽检人标称商标标称生产企业规格生产日期 或批号主要不合格项目
1话梅肉安徽欧尚超市有限公司华味亨杭州华味亨食品有限公司净含量：二氧化硫
2话梅肉安徽欧尚超市有限公司华味亨杭州华味亨食品有限公司净含量：二氧化硫
