据了解，脑卒中的发病率以及死亡率特别的高，这给我们敲响了警钟。专家表示，脑卒中其实是可以防止的，那么如何预防脑卒中呢？
引发脑卒中的8个危险因素
王院士所说的8个危险因素，分别是：有无高血压、是否有房颤、是否吸烟、有无高血脂、有无糖尿病、是否很少体育活动、有无超重或肥胖、有无卒中家族史。根据这8个危险因素如果有3个以上，那么就属于脑卒中的高危人群，需要到医院进行颈动脉筛查或进一步的检查。及早排除危险因素，就可以有效控制卒中的发病。
院士的脑卒中预防方法
1.先吃水果后吃饭
水果无疑是一种非常好的健康食物，但是很多人把吃水果的顺序弄错了。不少人习惯吃完饭再吃水果。王院士每餐饭都是先吃水果后吃饭。其实，水果虽是低热能食物，但如果饭后吃，即便热量很低，也会淤积在体内。但是如果是在饭前吃水果，则可以帮助减少对高热能食物的摄入。
2.坚持每天运动
王陇德院士介绍，他多年来一直坚持每天运动，在家会在看电视、听音乐时练哑铃，而出差因哑铃沉重就改带上轻便的拉力器了。别小看了这个简单的拉力器，除了可双手臂拉伸，还可手脚并用，通过变换拉伸方向，锻炼手臂三角肌和胸肌，效果绝不亚于哑铃。
哑铃、拉力器的主要功能是锻炼肌肉。美国有研究显示，如果不去刻意锻炼，30岁开始人的肌肉便逐年减少，到75岁时会消失50%，这时慢性病你是想防也防不住了。
3.控制血糖
空腹控制在 6.0 mmol/L 以下，餐后血糖控制在 10.0 mmol/L 以下，糖化血红蛋白 7.0% 以下。
4.限制饮酒
男性每日饮酒小于1瓶啤酒或4两红酒、1两白酒，女性减半。
预防脑卒中的食物
1.牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有一种名为“吡咯喹苯醌”的营养物质，这种物质对脑神经起着保护的重要作用。因此，每天喝牛奶对防治脑中风大有益处。
2.辣椒
根据调查显示，吃辣的地区脑卒中的发病率明显更低，因为辣椒能够促进人体的新陈代谢，辣椒素还能增加血管的舒张功能，还能降低自发性的高血压发病几率。不过辣椒虽然益处多，也不能多吃，因为辣椒吃多了也容易灼伤肠胃黏膜。
3.黑木耳
黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可有效缓解冠状动脉粥样硬化。
4.蜂蜜
含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
