近日,一篇题为《亚硝胺成致癌“隐型杀手”,水质标准亟待出台》的文章在某媒体刊出后迅速被转载,一时引起社会广泛关注。喝自来水会致癌吗?针对舆论关注的热点,新华社记者19日采访部分权威专家,对有关问题进行解读。
是否将亚硝胺类物质纳入饮用水卫生标准须进一步研究论证
目前我国尚无饮用水亚硝胺水质标准。
从国际来看,并非所有国家都将亚硝胺类消毒副产物列入饮用水水质标准,欧盟尚未颁布NDMA的饮用水标准,美国也未颁布NDMA的饮用水国家标准。2009年,澳大利亚提出饮用水NDMA的标准为100ng/L。2010年,加拿大制定饮用水NDMA的标准为40ng/L。2011年,世界卫生组织(WHO)《饮用水水质准则》推荐NDMA的准则值为100ng/L。随后,日本参考世界卫生组织准则值制定了NDMA非强制性100ng/L的饮用水评价值。在我国,是否需要将亚硝胺类物质纳入饮用水卫生标准,还必须进行多领域、多学科的研究论证。
邵益生认为,从目前国际实践和我国实际情况看,亚硝胺类消毒副产物是否纳入饮用水水质标准的时机可能尚不成熟。我们应积极响应社会公众诉求,努力构建从水源地到水龙头的多级安全屏障和全过程监管体系,确保饮用水安全。
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1.及时观察生活饮用水的水质变化
首先要观察水的颜色，看其是否出现异常颜色或浑浊，有无异物;其次是闻水有无异味，例如土腥味、金属味、青草味等。
2.饮水前先放水
饮用自来水前，要先打开自来水龙头，让水流一会儿。这也同样适用于在每日的清晨用水货长时间未使用自来水时。放掉的水不要白白浪费，可以用于清洁卫生等。
3.污染水处理
受污染的水不要直接饮用，一定要烧开，当水烧到接近100度时，把壶盖打开，使水中的挥发性有机物挥发掉。也可将水自然沉淀，去除水中胶体物质后饮用。
如何烧水更健康
1.晾晒：烧水的时候提前把自来水放到盆里晾晒一至两小时，这样能够促使水里的有害物质挥发。
2.提前打开烧水壶的壶盖：在自来水快要烧开的时候，先打开壶盖，让第一股蒸汽从烧水壶里跑出来，这种方法也可以挥发一些有害物质。
喝水小提示：四种水不要喝
1.烧开时间过长的水，水烧开后，不宜继续加热，否则会形成老化水，对健康无益。
2.重新烧开的水：自来水烧开放凉以后不宜重新加热烧开后食用。
3.没有烧开的水。
4.烧开以后放置时间超过三天的开水。
喝水看起来是很小的事情，甚至已经到了忽略的地步，多了解自来水，健康喝水，喝最新鲜的白开水!
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