据英国《每日电讯报》12月22日报道，此前已有研究指出人类智商75%由基因决定，剩余的25%才受教育或朋友社群等外在环境影响。但此前一直没有人能准确说出什么基因才是决定智商的。但现在科学家已在此领域有所突破。
据报道，近日，来自英国帝国理工学院科学家终于发现了两个能够决定人类智商的基因序列网络。科学家认为，这一发现可被利用来提升人类脑力。
科学家用足球队的类比来解释这两条基因序列决定智商的原理：当所有的球员都各就各位时，系统就能良好运转，也就造成了我们所说的才思敏捷。但是当这两条基因未被表达，或是产生了突变，则会造成迟钝、甚至严重的认知障碍。
科学家还认为，这两条基因共有一个“开关”，如果他们能够找到这一开关，并把它“打开”的话，或许能够使每个人都享有正常智商水平。
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谁都想拥有好的智力，但是有的时候智力好像是天生的，有些人看起来很聪明，做什么事情都很快，而有些人则做什么是都有点慢，这似乎跟不上节奏，其实人是可以通过后天的努力来改变智力的，而有些食物就可以发挥这样的作用？那么有哪些食物可以补脑？
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
3、大豆
大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
4、鱼肉
鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
5、虾皮
虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
6、牛奶
每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、葱蒜
葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8、动物肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
9、核桃仁
核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
