苹果是水果中的佼佼者 ,深受消费者的喜爱。这不仅是因为它价廉味美 ,主要是由于吃苹果有益于健康。苹果有营养价值 :它含有维生素 A、 B、 C和糖类、矿物质、有机酸、细纤维等营养素。那么吃它对我们身体有什么好处呢?
一、预防癌症
研究发现，苹果中所含有的多酚物质具有抑制癌细胞的增殖的作用，除此之外在苹果中所含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅可以清理血管垃圾，同时还是癌症的克星。如果养成吃苹果的习惯，那么患肺癌的几率就能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。
知道了吃苹果有什么好处之后，在日常生活中吃苹果的时候还要注意，最好不要丢弃苹果皮，因为苹果的大部分营养都在苹果皮中。
二、治疗便秘
现如今患有便秘情况的人越来越多，导致便秘的原因很多，不管哪种原因所导致的便秘我们都可以通过吃苹果的方法来解决。苹果中所含有的胶质能吸收大量的水份，从而把消化后的残渣软化，从而预防便秘。只有排泄系统的顺畅才能保持肌肤的美丽光泽，同时也才能保持身体健康的正常运作。
特别是生活工作紧张忙碌的现代人，便秘更是家常便饭，因此专家建议现代人在日常的生活中应该多吃苹果。它具有很好的降肝火、胃火、大肠火的功效，多亏身体排泄、排毒机能都有着很大的功效。
三、缓解疲劳
在苹果中含有大量的纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳的食物。而且在感觉到疲劳的时候也可以适量的吃点苹果，它有着很好的预防和恢复疲劳的作用。
无论是在公务缠身还是在日常生活中，来个香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，都是兼具健康与美容的一大享受。
四、降血压
导致高血压的原因很多，其中摄入过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素，要想降血压吃苹果是不错的选择。因为在苹果中含有大量的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而起到降低血压的作用。除此之外苹果中所含有的钾离子还能够保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
有研究人员发现，苹果中所含有的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃苹果有什么好处，并且在日常生活中更应该多吃苹果。
五、降低血脂
在吃苹果有什么好处的问题上，经过研究发现，适量的吃苹果具有很好的降血脂功效。研究中发现，只要每天两个苹果，血液中的甘油三酯水平就能得到有效的降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。
苹果中含有大量的果胶，这种物质进入人体后能够与胆汁酸结合，并且还会像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并且将此排出体外。除此之外苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢，因此血脂高的人群在日常生活中应该多吃苹果。
苹果什么时段吃最好
有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
