喝大量的酸奶能显著降低患成年发病型糖尿病的风险，英国的研究人员说。
研究人员说，他们发现那些每周喝四或五次酸奶，每次喝125克的人比不喝酸奶的人患2型糖尿病的风险低百分之28。
英国剑桥大学医学研究理事会流行病学系的尼塔。弗里赫博士说，团队使用了一个涉及英格兰诺福克25000名男性和女性的更大的研究的数据。
研究的领导者尼塔。弗里赫博士和同事们比较了所有的食物和饮料每天详细记录超过753人谁开发新发患者随访11年3502个随机选择的参与者之间的一个星期。
研究的领导者尼塔。弗里赫博士和同事们选取了753名患2型糖尿病超过11年的患者和3502个随机选择的参与者进行了随访研究，并在长达一周多的时间内详细记录了他们每天摄入的食物和饮料。
发表在糖尿病学杂志上的研究发现，总的牛奶和奶酪摄入量并不与糖尿病风险相关。然而，在长达11年中的研究发现，那些大量摄入酸奶、低脂奶酪等发酵乳制品人患2型糖尿病风险要低百分之24。
研究发现，其他低脂发酵乳制品和酸奶与患2型糖尿病风险降低百分之28有关。
