研究结果已经发布在了《Diabetologia》期刊上，这些结果是基于对居住在英国诺福克地区的2万5000名年龄在40到79岁之间的居民进行调查后得出的。在一整周的时间里研究人员记录了被试者吃下与喝下的东西，主要针对的是他们摄取食品的数量和频率以及是否在饮食中添加糖分的情况。在约11年的跟踪调查中，有847名参与者被诊断出患有新发生的2型糖尿病。
据英国医学研究理事会剑桥大学流行病学研究机构的首席科学家Nita Forouhi博士介绍，通过结合日常饮食的详细饮食评估，研究小组对包括甜味软饮料、甜味茶饮或咖啡以及甜味牛奶和人工增甜饮料及果汁在内的饮料进行了研究，并对在将这些饮料换成水、无糖茶饮或咖啡或是将人工增甜饮料换成甜味饮料后带来的影响进行了调查。
结果显示，将每天饮用的一份软饮料或甜味牛奶替换为水或无糖茶饮或咖啡能够降低个体发生糖尿病的风险14%；另一方面，将一份甜味牛奶替换为上述无糖饮料能够降低20-25%的糖尿病发生风险。
不仅如此，研究人员还发现个体通过摄取甜味饮料获得的能量每提升5个百分点，其发生2型糖尿病的风险就可能飙升18%。
所以只需要对自己的饮食进行非常简单的改变，人们就能够极大地降低自己发生糖尿病的风险。
Forouhi博士总结称，这次研究提供的证据告诉我们，将加糖软饮料、甜味牛奶替换为水或无糖茶饮、咖啡能够降低糖尿病发生风险，研究为想要预防糖尿病的人提供了实际可行的健康替代饮料选择。（实习编译：陈鹭榕 审校：廖露）
