猕猴桃被誉为“水果金矿”，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。下面就赶紧来看一下它的神奇功效吧。
防治高血压
常吃猕猴桃不仅能降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病机率，还能抑制诱发癌症基因的突变。
抗癌
有研究表明，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定抑制作用。
促进睡眠
台北医科大学研究人员发现，睡眠者持续1个月在睡前1小时吃下两个猕猴桃，上床至入睡的时间缩短39%，半夜醒来的时间缩短43%，总睡眠时间加长 14%。猕猴桃含丰富的钙、镁和维C，有助舒缓紧张的中枢神经系统，钙质能镇定神经。
消除雀斑和暗疮
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能够补充水分，美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康也很有好处。
增强免疫功能
猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
防治糖尿病和抑郁症
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
