黄山市食安办组织开展肉制品专项督查

10月17日，由黄山市食安办牵头，黄山市农委、市工商局和市商务局组成联合督查组，对屯溪区和休宁县肉及肉制品质量安全情况开展了重点督查。

督查组由市食安办副主任李瑜娟带队，采取突击检查的方式，深入农贸市场、屠宰场等现场，通过暗访、明查和资料检查的形式，查看两地农贸市场肉品的管理，重点查看了休宁县针对省肉制品专项督查组发现问题的整改落实情况。通过督查了解到，屯溪区和休宁县农贸市场肉品的管理情况有极大改善，工商部门开展的专项整治行动初见成效；休宁县农委和商务部门对发现的问题能够及时整改，积极落实。

最后督查组在休宁县定点屠宰场召开现场座谈会，将督查结果进行了反馈，并提出加强索证索票、台账登记、无害化处理痕迹等具体管理要求。