金报讯（记者余梅）吃烧烤、卤制品拉肚子可能是细菌超标惹的祸。今后，市民餐桌上常见的热干面、牛奶等9大类食品都有了安全监测“守护神”。记者昨从省卫生厅获悉，目前全省已建立34个食品污染物和有害因素监测点，食品中细菌是否超标，将面临定期、系统的全面监测。
据介绍，被监测的9大类食品中包括婴幼儿食品、乳制品、速冻米面食品、肉制品、餐饮业食品、冷冻饮品、地方特色产品等。上半年，对省内市场上9大类食品采集了3607份样品，进行了包括大肠杆菌、沙门氏菌等在内的两种卫生指标菌、8种致病菌的监测。结果显示，检出致病菌阳性菌株401株，检出率为11.1%。所有监测数据将在第一时间反馈给相关食品监管部门。
据了解，今年上半年，全省食品中化学污染物及有害因素监测累计完成 13大类6486份样品的检测工作，完成全年监测任务的 81%；全省食品微生物及其致病因子监测完成全年监测任务的113%；同时，完成国家布置的市售酒类中邻苯二甲酸酯类物质和瓶（桶）装饮用水安全等应急监测工作。
