生育年龄妇女除妊娠和哺乳期外，卵巢每个月发生1次周期性变化并排出卵细胞，排卵多在月经周期第14-16天。卵细胞是由卵巢内卵泡分泌排出的，在数个卵泡的发育中，发育成熟的一般只有1个，因此每个月只有1个卵子成熟。排卵后卵子存活数小时，此时，卵子如进入输卵管并遇到精子即受精成为孕卵（受精卵）。
在卵巢的周期性变化中还同时伴有3种性激素的分泌，即雌激素、孕激素和极少量的雄激素，它们对机体有着重要的作用。
10条饮食准则
1、少吃甜食
过量的糖分会造成情绪不稳，焦虑。
2、少吃食盐
过多的盐分不利于体内水分排出，影响卵巢不能正常排卵，引起月经不调。
3、少吃冰冷、辛辣刺激性食物
避免气滞血淤、寒湿凝滞引起月经不调。如：花椒、胡椒咖喱等。
4、少喝碳酸饮料
此类饮料影响钙质吸收，降低肠胃消化能力。
5、少吃动物脂肪
动物脂肪摄入量高，容易引起肥胖，提高卵巢囊肿的发病率。
6、月经期间
忌吃酸性食物，如：米醋、酸菜、青梅、杨梅、柠檬酸等。
纤维食物可以帮助体内清除过量的雌激素，降低因雌激素过量引起肿瘤的风险，促进胃蠕动，减少便秘现象。如：蔬菜、豆类、大麦、荞麦等。
8、多吃红枣
红枣富含大量的蛋白质、脂肪和维生素，红枣有补气养血之功效。
9、多吃豆类食品
补充天然植物激素，双向调节体内激素平衡，有效改善内分泌失调。
10、适量饮用葡萄酒
葡萄酒里含有白藜芦醇，有效补充雌激素，并可以有效预防肿瘤的发生。
