庭上，辩解状师还向法庭提交了陈光进父亲写的亲笔信。信中描写，陈家因陈光进案已“人散家破”。状师以为，本案履历一审、重审、二审，对原告人陈光进的羁押已远超刑事诉讼律例定的刻日，哀求法庭开释陈光进。今朝，该案二审尚未裁决。
对此，3月30日上午，广州河汉公安局的两名侦察职员出庭作证说，2008年1月8日(即陈光进第一次作出有罪供述的时间)当天，他们在河汉把守所提审了嫌犯，审判进程正当，没有对嫌犯施行刑讯逼供。“审判笔录他以为是对的，而且还签了名”。对付检方提出的审判录相问题，两人暗示，那时把守所监控办法在培修，所以没有录相。
“紫菜蛋花汤疑案”追踪：
警察出庭否定刑讯逼供
原告陈光进当庭辩驳警察“讲鬼话”
一锅紫菜蛋花汤，食堂员工上午喝了没事，下战书食用后却激发47人中毒。3月30日上午，“紫菜蛋花汤疑案”在广州中院二审二次休庭，两名警察出庭作证，称他们没有对嫌犯“用刑”。
2007年12月8日，广州新河汉宾馆的47名员工在食用紫菜蛋花汤后中毒，食堂杂工陈光进随后被锁定为嫌犯。广州河汉区法院一审讯决其犯投放伤害物资罪，判处有期徒刑9年。该案被发还重审，法院再次判处其有期徒刑6年。2011年11月4日，该案二审休庭，陈光进当庭称本身曾遭刑讯逼供被迫认罪，辩解状师请求检方出示审判录相。
“讲鬼话……”原告席上的陈光进当庭用口语辩驳。
辩解状师提出贰言称，侦察职员不能同时成为证人，“两名侦察员只证实了2008年1月8日当天没有对陈光进刑讯逼供，其实不能代表以前没有刑讯逼供”。状师指出，本案只是普通食品中毒而非报酬投毒。
检方随后夸大，两名证人重要证明本案的审判步伐问题，证明审判进程正当，没有刑讯逼供，并不是证明案件究竟性的问题，是以，“他们进去阐明环境是可以的”。
