死者包括百岁老人北海道首府札幌市卫生官员说，当地企业上月底生产的一批泡菜感染O—157型出血性大肠杆菌，导致3名老妇和一名4岁女童死亡。保健所官员透露，中毒女童家人经常从一家本地超级市场购买那款泡菜产品，暂不......

一、不吃形状、颜色异常的蔬菜：形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过......

水被污染的几种情况富营养化富营养化是一种氮、磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象。在自然条件下，随着河流夹带冲击物和水生生物残骸在湖底的不断沉降淤积，湖泊会从平营养湖过渡为富营养湖，进而演变为沼泽和......

关注理由：清明假期，连续三天的雨水也冲不走淤积在溪中的猪粪，恶臭在村中弥漫，漂着白色泡沫的溪水浇灌着500亩蔬菜，导致这些蔬菜大面积枯死。近日，福州闽侯荆溪镇桃田村村民叫苦连天，灌溉水源被猪场污染，原本受到永辉等多家大......

一、感染因素进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧......

现如今工业发展得越来越迅速，人类造成的污染也越来越严重了，有很多地方因为污染造成了很严重的后果，那么，那些全球性污染有哪些呢?对我们的生活有什么影响呢?让我们一起来了解一下吧!全球性污染有哪些全球性污染就是因为......

大多数叶类蔬菜都会较常使用农药，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少，也就较为安全。岂不知，随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强。而且，一些农药不能阻......

山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者，这种农药还能刺激韭菜根系生长，令韭......

农药施用后，一部分附着于植物体上，或渗入株体内残留下来，使粮、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有时则是直接施于土壤中)或蒸发、散逸到空气中，或随雨水及农田排水流入河湖，污染水体和水生生物。农产品的残留农......

据韩联社6月21日报道，研究结果显示，泡菜虽然是公认钠含量较高的代表性食物，但并不会引发高血压。韩国翰林大学圣心医院医生和嘉泉大学食品营养学教授组成的研究团队，从2001年开始，以参加韩国基因流行病学研究的5932人(男28......

据新华社电俄罗斯车里雅宾斯克市近日发生沙门氏菌疫情，有36人染病。调查发现，当地一家农贸市场的商店销售的泡芙是此次疫情的源头。车里雅宾斯克市卫生部门发言人玛丽亚·彼得罗娃20日对媒体说，在感染沙门氏菌的患......

研究人员最近发现花椰菜中的一种植物成分能够帮助人体自然的排出重度空气污染环境中包含的致癌物和毒素。根据发布在《CancerPreventionResearch》期刊上的一项研究结果，花椰菜中富含萝卜硫苷，这种化合物会在人体中促进......

12种杀虫剂污染最为严重的蔬果（以污染严重程度排序，排在最前面的最脏）为：桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。12种受污染最轻的蔬果（按干净程度排序，最前面的最干净）为：洋葱、牛油果......

反之，大多数叶类蔬菜都会较常使用农药，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少，也就较为安全。岂不知，随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强。一些农药不能阻......

患者：真是越怕啥就碰到啥啊！今天上午去小诊所测血糖，那有个医生让护士给我测的，护士忘了换针头给我又扎了一针！我仔细询问那个人才说给个小姐昨晚测的。我真是怕了！请问如果对方是A，我的风险有多大？能有阻断药吗？感谢医生！首先......

鱼是否被污染鉴别四法1、看鱼眼。没有受到污染的鱼，鱼眼微突，富有色泽。受到污染的鱼则眼球浑浊，有的眼球明显突出。2、看鱼鳃。没有受到污染的鱼，鱼鳃鲜红，排列整齐。受到污染的鱼，鳃呈白色，而且其状非常粗糙。3、看鱼尾。......

凉拌菜极易被污染凉拌菜是人们日常喜爱的菜肴。但做凉拌菜时一定要注意卫生，否则极易被病菌污染，引起疾病。在蔬菜的生长、存放、运输过程中，往往会沾染上许多病菌，甚至带有农药残留。因此，为保证凉拌菜的卫生，首先要选用新......

客厅家电释放臭氧。设计不当的负离子发生器、空气净化器等在工作时，可能泄露臭氧。臭氧达到一定浓度时，短时间会使人出现咳嗽、头痛，长时间则会出现呼吸困难、胸痛症状。因此，家电应选购正规厂家生产的合格产品，使用中也要......

广东省职业病防治院放射卫生专家杨宇华说，检出样本取自广州南沙某处位于下风向的露天菜地，周边无河流和医院，没有污染源，可见菜表面附着的碘-131并非自然产生，是核电站泄漏物抵达本地所致。这次检出的碘131含量极微,跟北京......

更多推荐：冬季10种蔬菜搭配禁忌一些蔬菜被誉为出淤泥而不染，但事实果真如此吗?专家对此指出，工厂矿山的废料渣会污染土壤，废水会污染水源，废气会污染大气。而蔬菜和所有的植物一样，在生长中需要吸收土壤、大气中的营养物质......