成分：（4-5人份）无盐黄油60克黄洋葱150克西芹梗100克熟西红柿200克胡萝卜50克大蒜2瓣清鸡汤（或清鱼汤、鲜蛤汤）1000毫升去头海虾750克35%鲜奶油75毫升面包屑50克15毫升干邑白兰地（cognac）或20毫升干白葡萄酒--可选盐适量新鲜......

主料：牛肉250克调料：食盐1勺、味精3克、白糖1勺、芝麻油1勺、五香粉少许、白酒1勺、精盐3克、辣椒粉1勺、菜籽油10克做法：1、新鲜牛肉去掉筋皮，洗净备用;放入保鲜袋，入冰箱冷冻2、冷冻至方便切薄片的时候，取出牛肉，切成薄片;......

菠萝油条虾原料：虾仁、菠萝、油条做法：先将河虾剥壳留尾巴、挑去沙筋。再用盐、胡椒粉、油、淀粉将虾仁腌制一会。趁腌制的间歇将油条入油锅炸至更脆。再将腌制过的虾仁放入油锅炸熟捞出。虾仁炸熟后，即可调制一个糖醋汁......

新年将至，你的年夜饭有着落了吗?色香味俱全的2016新年菜谱大全看这里!做法简单又好吃!绝对是你的不二选择。2016年春节年夜饭菜谱大全鸿运当头主料：鲢鱼头400克豆腐200调料：姜5克青蒜10克料酒10克豆瓣酱10克酱油5克甜面......

马蹄水鸭汤荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利......

原料：澄粉120克玉米淀粉30克开水185毫升猪油10克馅料：猪肉末香菇胡萝卜食用色素生姜香葱克淀粉料酒适量翡翠白菜的做法：1、制作馅料。香菇洗净后切成小丁，胡萝卜洗净后切成丁，与肉馅混合，加入生姜末，香葱末，淀粉，料酒搅拌成馅......

材料：糯米100克、鸡翅8个调料：蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙、姜2片、葱3根、盐1茶匙做法：1、准备所需材料，提前将糯米用清水浸泡一晚上。2、鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、......

秋季饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。......

中式年夜饭菜谱推荐一、红烧大丸子，寓意鸿运当头材料：五花肉鸡鸡蛋葱姜做法：1、三肥七瘦的五花肉清洗干净，先切成片，再把片切成条，最后把条横切成丁，条和丁不用切得太小了，后面还要剁，此为细切。2、葱姜切成薄片或丝，放在切好的......

胡萝卜炖羊肉的做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法：1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3、起油......

中式年夜饭菜谱推荐一、蒜瓣臭鳜鱼材料：臭鳜鱼、大蒜、生姜、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香葱做法：1、臭鳜鱼洗净身上划三刀，用厨房餐巾纸去掉鱼身上的水份，下油锅煎至两面金黄后捞出。2、锅中留底油，下入花椒粒和姜......

红烧茄子的制作材料：主料：1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角（大料）两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。......

韩式紫菜包饭的做法将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀将鸡蛋打散，摊成蛋饼（摊蛋饼重要的是抹油、小火）将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝，将杏仁用擀面杖压碎（不要太碎，这样口感上会层次......

清热解毒食谱米醋萝卜菜的做法详细介绍，教您米醋萝卜菜怎么做，如何做米醋萝卜菜才好吃。菜系及功效：肝调养食谱感冒食谱便秘食谱清热解毒食谱高脂血症食谱冠心病食谱动脉硬化食谱主料：白萝卜250克调料：醋30克，花椒1克，盐2克，......

材料：主料：猪肉500g，藕200g，鸡蛋1个，大葱1根，姜10g，淀粉20g，盐5g，生抽15g，花生油。葱姜水：葱白1/3根，姜3-4片，凉白开。红烧调味料：葱段1/3根，姜3-4片，生抽10g，老抽8g，冰糖10g，淀粉5g，白开水/高汤800ml。做法：1.葱姜切丝放进凉白开中，搓洗出......

全福豆腐原料：豆腐2块，鲜蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，酱油20克，白糖3克，精盐1克，湿淀粉10克。制法：1．香菇入沸水中泡软，去蒂。青菜留菜心，修去叶根，烫至碧绿，凉水冲凉；2．炒锅上火，烧热，用油少许滑锅，舀入素油烧热，每块豆腐用刀切5......

从怀孕开始宝宝在子宫内发育成长，每个阶段都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素则都可能会影响到宝宝的健康。所以，孕期中妈妈一定要注重饮食营养。那么，孕期中的妈妈们吃什么好呢？木耳海参汤的做法主料：水发海参辅料：木......

苏式榨菜鲜肉月饼（约12个）材料：A、油皮：普通面粉110克，色拉油35克，清水40克B、油酥：低筋面粉80克，色拉油35克C、馅儿：猪肉糜200克，榨菜50克做法：1、榨菜洗净切碎（要用那种整颗的一大块的榨菜，外面有五香粉的，这种榨菜不是很咸也很脆......

【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。【调味料】a料：料酒1大勺。b料：花生油2大勺、老抽2大勺。c料：花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺......

材料：排骨400克话梅9颗冰糖几粒姜八角熟芝麻一点生粉醋料酒生抽老抽话梅排骨的做法：话梅提前用清水浸泡姜切片排骨洗净后用纸巾吸去水分加少许生粉拌匀入锅煎至表面金黄后捞出1、炒锅留少油转小火放入煎好的排骨再放入......