荠菜又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等，其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值，民间素有三月三，荠菜当灵丹之说。荠菜味甘、性平、无毒，有和脾......

经常踏青春游还能帮助人们改善睡眠，能消耗过剩能量从而达到有助于减肥。下面我们看看健康出游有哪些需要注意的事项。做好防护预防花粉过敏：眼下正是花粉传播的时期，花粉飘浮在空中，被人吸入体内后，常出现鼻塞、流涕、打喷......

马齿苋是一种比较常见的药材，它有清热解毒，凉血止血的效果，在生活中有一些人会将马齿苋煮水饮用，但是他们虽然会将马齿苋煮水喝，却不知道马齿苋煮水喝后有什么作用，其实马齿苋是属于一种功效比较高的药材，在平时经常用马齿苋......

一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止。导泻：常用的......

野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。第一，野菜要注意烹饪方法。可炒食、凉......

检测路边野菜：重金属镉超标0.8倍记者带着从路边摘来的两种野菜荠菜、苦荬菜，从商贩手中购买的野菜以及从超市里购买的油麦菜，来到北京农学院首都农产品安全产业技术研究院实验室，在赵建庄教授率领的团队指导下，对带来的4种......

天气转暖，又到了吃野菜的时候。对于吃惯了大鱼大肉的城里人来说，吃点野菜不仅能尝个新鲜，其丰富的营养价值和药用价值也非常有利于健康。不过，据报道，最近由吃野菜导致的过敏事件频频发生，大家食用时一定要多加小心。从营养......

民间传统采食的野菜，一般无毒或毒性很小。但是一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触......

农历三月，春光明媚，百草发芽，是踏青郊游的大好时光，也是采集野菜的最佳季节。吃腻了寡淡的大棚蔬菜，倒觉得野菜特别有滋有味。据有关资料统计，可供食用的野菜约有百余种，一年四季皆可采食。春季生长并为大家熟悉的有荠菜、枸......

小两口高速上停车挖野菜王先生的轿车停在应急车道上，既没开双闪也没摆放任何警示标志。王先生和妻子一人提着一大袋野菜。这可是好东西。王先生不停向交警讲野菜经，野菜不仅营养丰富，家里老人说，多吃点野菜能生男孩。王先......

山马菜烧鱼一、原料：1.主料：干山马菜50克，鲫鱼2尾（重约300克）。2.调料：料酒、精盐、酱油、白糖、葱段、姜片、生油。二、制法：1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.山马菜用温水泡发，多次用清水洗净；3.锅内放油，油烧热后，放鱼人锅煎至两......

有关专家表示我们也不能因为野菜美味就食用的多，这样对我们的身体也是不好的。野菜的生存则一切只能靠自己，往往这种自卫能力就会更强。一个典型的例子是蕨菜。这种古老的植物会产生一种原蕨苷，能够让大量吃它的牛羊生病......

营养滋补药食兼优野菜的营养价值比一般普通家常菜高出10多倍，食用后有利于调节人体微循环系统，达到强身健体之功效。据营养学家分析：野菜能提供大量的氨基酸和种类齐全的优质蛋白质，如扫帚苗、龙须菜、野苋菜、草木犀等，以......

面条菜水饺材料：猪肉、面条菜、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。做法：1、依次将葱、姜、五花肉切丁；2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀；3、将面条菜摘洗干净，用刀切碎，放入盐用手抓匀；4、肉馅......

并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。扁豆含有大量的皂素和红细胞凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透......

吃野菜中毒的现象时有发生，这就意味着并不是所有的野菜都是无污染，纯天然。而且大家最好掌握一些乱吃野菜中毒如何急救治疗方面的小知识，说不定以后会用到。想知道野菜中毒处理以及吃野菜中毒怎样治吗？那就一起来看看吧。......

这些野菜营养又好吃你吃过吗？这些野菜营养又好吃1、苦菜：苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血并急性及慢性粒细胞白血病都有抑......

这个季节的野菜最常见，你吃过了吗？春夏时节，草木萌发，各种植物纷纷吐露新芽，又到了一年采野菜的好时节。近日，有媒体报道，各大公园被挖野菜大军占领，大片二月兰被掐尖，蒲公英也被连根拔起。但是路边的野菜真是不采白不采吗？关于......

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C、钙和铁，具有清热止血、清肝明目、利尿降压的功效。荠菜中的草酸含量较低，钙、铁等物质更容易被人体吸收，其止血作用可用于治疗女性月经过多或月经淋漓不尽，多吃富含胡萝卜素的荠......

春季吃这些野菜当心中毒！春季吃这些野菜当心中毒！据专家介绍，野菜是有中毒的可能的，不过也不是说所有，只是部分野菜。1、苦刺花、水蕨菜、板蓝根等药食同源野菜：大多性寒未苦，须用开水漂洗，无苦涩味时方可食用。食用不宜过多，......