白菜，古代的时候称为菘，是一种原生于我国的古老特产，全国各地都有种植，尤以北方为多。由于它物美价廉，便于贮藏，吃法多样，富含营养，所以千百年来，一直受到人们的欢迎，被誉为菜中之王。平常听得最多的，便是以前交通不发达时期，北方......

度量单位热量（可食部分热量）1片大白菜（30.0克，可食部分26.0克）4大卡1棵大白菜（600.0克，可食部分522.0克）89大卡标准（100克）17大卡介绍为十字花科植物白菜的叶球，与另一种十字花科植物青菜的幼株（又称小白菜），成为我国居民餐桌上必不......

别名：白菜大白菜的功效与作用：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。大白菜的营养价值：1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到......

韭菜又名起阳草，根、茎、叶、种子，均可作药用。韭菜性味味甘、辛，性温，无毒。韭菜成分含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。韭菜功用的药效为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有......

导语：银，历史悠久，作为一种化学元素和重要的金属之一，其颜色为白色有光泽，又被称为白银。之前小编为大家讲解过黄金的十大作用和价值，接下来呢就为大家揭秘白银的十大作用与功效，感兴趣的不妨一起往下看!白银的十大作用与功......

油菜，又叫油白菜，苦菜，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，南北广为栽培，四季均有供产。北方小油菜原产我国西部，分布于我国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省世界各地也广泛分布。油菜的烹饪方法很多，可以炒制，作馅儿，也可以做盘底装......

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州......

菠菜于7世纪左右由波斯传入中国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。它菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。秋、冬菠菜多属尖叶型，春、夏季菠菜多属圆叶型。古代被赞颂为红最绿鹦哥，是绿叶蔬菜的佼佼者，中国......

油菜又名丢苔。属十字花科植物。《唐本草》云：冬月种之，能历霜雪，故又渭之寒菜。此菜易起苔，故名丢苔。春采其苔作菜蔬。种子榨油，即菜油。种子及油均供药用。油菜性味辛、温，无毒。油菜成分含蛋白质，维生素B、C、D。油菜功......

墨菜即菊科鳢肠，一名墨旱莲。中国各地均有分布，为著名止血药。嫩苗叶可食。墨菜性味甘、酸、凉。墨菜成分全草含挥发油、柔质、皂甙、怀德内酯、去甲基怀德内酯、d一三聊噻酚甲醇，以及於碱、维生素A样物质。墨菜药理动物......

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿。叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含......

身体健康自然就离不开日常生活的细节，吃喝拉撒睡样样都需要我们很细节的关注，尤其是吃，我们吃的健康才会有健康的身体和肤色，很多人都以为健康和生活的小细节没有关系，其实不然，人的皮肤不健康就是因为缺少身体的一些必要元......

葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：葵菜，古人种为常食，今之种者颇少。王帧《农书》说：葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊（咸干菜），其根可疗疾。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。葵菜性味......

【出处】《昆明民间常用草药》【拼音名】JuéCài【别名】龙爪菜、锯菜【来源】为凤尾蕨科植物蕨菜的根茎。秋、冬季采收，洗净切段晒干。【原形态】多年生草本，高约1米。根茎斜生，被有浅棕色至棕色短鳞毛，老......

韭菜的功效与作用传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细......

芹菜是常用蔬菜之一，为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，产于全国大部分地区。营养价值平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降......

绵阳岩白菜的功效与作用【拼音名】MiánYánɡYánBáiCài【别名】岩白菜、接骨草【来源】药材基源：为苦苣苔科植物无毛漏斗苣苔的全草。拉丁植物动物矿物名：Didissandrasinica（Chun）W.T.......

正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力......

野白菜又名白地黄瓜、黄瓜菜等，系堇菜科堇菜属葡伏堇，广泛分布于长江以南各省阴湿草地，原系野菜，药用全草，春未采收。野白菜性味苦、微辛、寒。野白菜功用清热解毒，排脓消肿。急性黄疸型肝炎：匍伏堇、蒲公英各15克，红枣4个，水......

美国研究者说，他们发现某些蔬菜中的硫氰酸盐能降低实验动物的癌症发生率，还能抑制，甚至杀死人类乳癌细胞。其实，这条新闻提到的硫氰酸盐应该是异硫氰酸盐。异硫氰酸盐具有抗氧化活性，近些年的研究还发现其具有多种生物学效......