每天你总会发现，买了很多蔬菜，一经削皮剩下的就不多了。看着可真浪费。你可能也有听过，某些蔬果带皮吃可以减少营养流失，有些却不行。那究竟哪些是该削着吃，哪些含皮吃呢?你可能会有所困惑。不要担心，现在就让小编告诉你蔬......

1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯圣虎克号船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢？因为它含有丰富的多种维生素和纤维素、无机......

日本科学家认为，几年前几乎成为定论的多吃果蔬能够预防大肠癌的说法可能站不住脚了。日本科学家的研究报告发表在新出版的英国癌症专业刊物上。世界卫生组织国际癌症研究机构出版的报告也得出结论：没有任何充分的证据能......

肉类的热量太高了，减肥的人士慢慢放弃了吃肉的选项，选择当一名素食主义者，更有甚者开始了只吃生食的减肥之旅，生食是最近比较流行的减肥方式。你们必须了解，生食真的适合每个人吗?选择是否有诀窍。蔬菜是减肥人士食物的首......

在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌，故有药食同源之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴加以......

我们的日常饮食与身体健康有很大的关系，据营养专家介绍，如果健康人能够注意自己的饮食，在吃饭的时候多吃新鲜的蔬菜，就可以有效的防止胃癌的发生。这是一个好消息，而我们应该注意自己的饮食情况，多吃蔬菜。蔬菜之所以具有防......

每个人都希望自己有一个好身材，这样看上去更加美观。而且，太肥胖对身体也是不好的，因此，很多人都想减肥。那么，吃什么蔬菜可以减肥呢？减肥的方法有哪些？下面就跟小编一起来看看吧。吃什么蔬菜能减肥第一名——冬瓜......

在经期，尽量多吃一些能补血、补充矿物质以及蛋白质的食物，及一些易消化的、营养丰富的、利于行经的蔬菜和水果，并要荤素均衡搭配、对女性成功度过经期很有好处。经期吃什么蔬菜好1、月经期间应该补充一些有利于经水之行......

空腹吃蔬菜能够预防胃癌吗？专家指出，蔬菜中含有丰富的维生素，进入胃部后帮助人们杀死细菌，从而能预防胃癌的发生。如今胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。胃癌可以在胃的任何部位产生，发展过程......

带皮吃更营养的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具......

1.牛皮癣患者应多吃土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎、降脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。2.牛皮癣患者应......

一、冬瓜《神农本草经》中说，冬瓜令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、......

一旦发生蔬菜日光性皮炎，应立即停止食用与发病有关的蔬菜，并要避免晒太阳。过敏症状较重者，可用葡萄糖酸钙或苯海拉明等抗过敏制剂，亦可用氢化可的松及时治疗。蔬菜中含丰富的营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃......

1.黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净......

私家菜围孕期食谱减肥瘦身调理青少年食谱便秘调理蔬菜沙拉做法1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。3.最后，把所......

餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬......

有些果蔬皮中含有大量的抗氧化物质如花青素、类黄酮等多酚类物质以及维生素C等，这些营养素能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力，带皮吃对健康更为有益。比如，绿豆皮中含有大量的抗氧化成分，如类黄酮......

现在很多人都知道少吃糖分过高的食物是可以预防胰腺癌的，还有喝咖啡多了以后对胃黏膜也有不良的刺激，大量饮酒和胰腺癌也有关系的所以专家都会建议用茶来代替咖啡，多吃一些有对身体有益的食物，下面就有专家提出哪些蔬菜可......

秋季是个饮食减肥的好季节，很多人觉得吃蔬菜就一定不会发胖，但是并不是每种蔬菜都可以减肥的，下面就跟着小编一起来看下生菜的减肥效果。生菜(叶用莴苣)的热量和减肥功效别名：油麦菜热量：13大卡(100克可食部分)分类：蔬果和......

饮食补钙的效果远远超过那些保健品，人们都认为牛奶是补钙佳品，其实蔬菜补钙效果也很不错呢，莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克，而莴笋的根中含有一种菊粉，能够加强钙的吸收。提到补钙，不少人首先想到的......