1.牛皮癣患者应多吃土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎、降脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
2.牛皮癣患者应多吃油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、产妇、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
3.牛皮癣患者应多吃苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
4.牛皮癣患者应多吃黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
5.牛皮癣患者应多吃丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
对于牛皮癣疾病，牛皮癣患者应该抱有有效治疗的态度，牛皮癣患者不应该不理会牛皮癣的影响，牛皮癣患者在出现牛皮癣症状的时候要注意去正规的医院检查治疗患者在平日注意饮食，对疾病也有很好的辅助治疗的作用。
