你知道吗？最近中国美食又在美国爆红了。继四川辣酱之后，重庆凉面开始走红美国。一起去看看。重庆凉面火到美国提到万州，吃货们第一个想到的肯定会是万州烤鱼，可对万州凉面吃货们又有研究吗？近日，美国加州大学戴维斯分校举办......

凉面的做法及调料凉面的做法及调料食材准备大米，糯米，酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花......

麻酱凉面北京人最爱吃。左手捧凉面，右手拿筷子外加一根黄瓜是北京胡同的代表景象。麻酱凉面的做法简单，只需将面条煮熟后放入冷的白开水降温，然后捞出来拌点油防止粘连，再放上用夏季常见蔬菜做的面码，浇上芝麻酱搅拌均匀即......

随着夏日到来，位于美国纽约的Mokbar韩国餐厅，推出了一款清爽又创意的新料理。用西瓜当碗里面放上抹茶味的面条，再放上虾米和西洋菜，最后淋上西瓜汁和胡椒酱的混合汁。天气越来越炎热了，推荐几款适合夏季吃的凉面。四川凉面......

炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌......

孕妇是可以吃凉面的，但某些凉面的制作工艺卫生和辅料存在不达标行为，因此孕妇想吃凉面，最好选用干净卫生，辅料新鲜的凉面。孕妇可以吃凉面吗孕妇可以吃凉面，但是不能多吃。凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接......

鸡丝凉面的做法1.准备食材：面条（生）250克、鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、绿豆芽250克、花生200克、食盐适量、香油少许、蒜泥适量、香菜适量、白砂糖少许、陈醋少许2.步骤1：把黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切碎，绿豆芽洗净，......

凉面的热量和减肥功效别名：过水面热量：167大卡（100克）分类：小吃甜饼，小吃类炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称过......

一、面条做法大全之家常面条食材：西红柿、鸡蛋、食用油、木耳、黄酒、蒜、盐、面条、香油、辣椒油、花椒油和米醋、葱末。做法：1、先在锅中，放入适量的食用油，然后炒一个鸡蛋，盛出，备用。2、再在锅中，放入适量的食用油，油热后......

炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌......

面食是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其对于北方的朋友来说，通常一日三餐都是以面食为主。面食的种类也有很多种，汤面、炒面、凉面凉面等等，其中凉面是在夏季很多人都会选择的。不过有人认为凉面没什么营养，其实凉面也有很好......

炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌......

炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。凉面又称过水面。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌......

抗癌食谱：魔芋凉面材料：魔芋丝600g，小黄瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋1个，酱油2大匙、白醋、糖、辣油、蒜末、姜末、炒香白芝麻各1小匙做法：1.将魔芋丝沥干水分后，放入盘中，小黄瓜、胡萝卜洗净后切丝加入;2.蛋煎成蛋皮，取出放凉切丝加......

凉面在北方很有名，北方人很喜欢吃凉面，凉面是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖......

夏天那么热，很多人都不想再吃热乎乎的东西，搞得自己更热了。那么吃什么不那么烫的东西可以饱肚子，还不会太伤胃呢?一这么被问，答案呼之欲出，似乎没有比凉面更适合夏天当主食填饱肚子还不热的食物了。今天，小编就来教你做两......

（记者侯建）昨天，东南大学虎踞龙蟠BBS上一个名为《莘园食堂恶性食物中毒事件老师学生齐中招》的帖子引发强烈关注，帖子中称十多名师生在吃了莘园食堂的凉面之后，纷纷发烧、腹泻，最后进了校医院挂水，帖子中更有不少学生跟帖称，......

面食本是北方的强项，然而制作简单的凉面，佐之以各地的制作方法，口味习惯，食材，也花样繁多。如四川的红油凉面，陕西的狗肉凉面，山东的麻酱凉面，广东的鸡蛋凉面，上海的粗条凉面，山西的柳叶凉面，天津的打卤凉面，北京的素什锦凉面，兰州......

古语中有头伏饺子二伏面的说法，其实，在夏季吃凉面的风俗由来已久。早在宋代医书《本草衍义》中就有记载：三伏中，朝廷做面，以赐臣下。说明在当时就已经知道吃凉面可消烦止渴、祛暑除湿。在闷热、潮湿的夏天，来上一碗凉面，不仅......

到了夏季，想要饮食消暑，凉面是必不可少的！闷热的暑热多少会让人减退了食欲，清新爽口的凉面就成了夏日里最难舍的清爽美味。但你会做吗？小编推荐五款爽口凉面的简单做法，让清凉一夏！夏季凉面做法一，西红柿凉面材料：芝麻（黑白无所......