美味食谱之镬仔叉烧

美味食谱之镬仔叉烧

用料:枚头肉600(猪后肩至腰部的瘦肉,瘦中带肥,肉质嫩滑),葱2条,糖2汤匙半,食用红色素1/6茶匙(食用色素只是增加色泽,对味道没有影响,所以不用也可)。腌料:磨豉1茶匙,南乳1茶匙,生抽11/2匙,老抽1汤匙,洒11/2汤匙,蒜蓉半茶匙。做法:1、......
2023-11-16
吊炉烧饼的制作方法-吊炉烧饼的简介

吊炉烧饼的制作方法-吊炉烧饼的简介

吊炉烧饼,山东单县汉族传统名吃,制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美观,因其用具、做工、造型。胃口与其它面食类不同,而被工商部门命名为传统名吃。吊炉烧饼的制作方法-吊炉烧饼的简介吊炉烧饼的制作方法1、将面......
2021-04-30
醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法

醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法

大闸蟹需要是适当的生活环境,并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后,每天早晚各巡池一遍,观察蟹子生长及摄食情况,定期对养殖区水质进行检测,发现问题及时处理,盐度:0‰~30‰,适宜温度15℃~30℃,最佳温度22......
2021-04-30
蒜香叉烧肉干的做法

蒜香叉烧肉干的做法

原料:猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖做法:1、整条猪里脊洗净,擦干水分。2、切10厘米左右的宽度。3、将背面的白色筋膜剔除。4、片成薄片。1、叉烧酱两勺。2、生抽4勺。3、白糖1勺半,搅拌均匀,将酱汁倒入猪里脊片中。4、......
2023-11-16
如何制作老北京肉末烧饼?肉末烧饼的做法

如何制作老北京肉末烧饼?肉末烧饼的做法

肉末烧饼是北京传统的宫廷风味小吃,已经有上百年的历史。其实,所谓的肉末烧饼,就是烧饼夹炒肉末。肉末烧饼外焦里酥,肉末油润咸甜,味厚醇正,别有一番风味。肉末烧饼的做法原料:发面500克,白糖50克,芝麻25克,香油50克。做法:1、将......
2021-05-01
黑大蒜的制作方法 在家制作黑蒜的方法

黑大蒜的制作方法 在家制作黑蒜的方法

黑蒜是将大蒜经过一系列的方法,制作成黑色的。黑蒜可不是坏了的大蒜,黑蒜具有很好的抗氧化、补肾养生、调节肝脏的作用,经常食用黑蒜还可以增强自身免疫力。黑蒜可以在家,通过电饭煲等工具自己制作哦。一:黑蒜的制作方法1:......
2021-04-30
腌鱼的制作方法

腌鱼的制作方法

腌制一年后的腌鱼,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增。腌鱼可以直接食用,不需任何加工,原汁原味。也可用火烤炙,皮脆骨软,味纯留香,回味无穷。下面介绍腌鱼的做......
2023-11-12
红烧肉的制作做法

红烧肉的制作做法

红烧肉是中国传统的经典菜肴之一,深受人们喜爱。它的色香味俱佳,肉质酥烂,口感丰富。今天,我将和大家分享一下红烧肉的制作方法。首先,准备好所需的材料。我们需要五花肉500克,姜片几片,葱段适量,料酒适量,冰糖适量,生抽适量,老......
2023-10-17
叉烧肉

叉烧肉

叉烧肉知识介绍:广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。叉烧肉适合人群:一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用;肾功能不全者忌食。叉烧肉做法指导:插在猪腹内烧,......
2023-11-23
红烧菜怎么做 红烧菜的制作方法

红烧菜怎么做 红烧菜的制作方法

红烧菜是中国传统的烹饪方式之一,以其浓郁的色香味受到广泛喜爱。无论是肉类还是蔬菜,都可以通过红烧方法制作出香气扑鼻的美味佳肴。本文将为您详细介绍如何制作红烧菜,让您在家中也能享受道地的美食。一、所需材料:主材......
2023-10-17
孕期补钙食谱 叉烧拉面的做法

孕期补钙食谱 叉烧拉面的做法

叉烧拉面骨汤含有丰富的钙、蛋白质,用骨汤作为汤底熬煮拉面,不仅营养更丰富,而且煮出来的面汤口感更鲜美可口。主料高汤500毫升,拉面100克,叉烧肉3片,青菜2棵。调料盐1/2茶匙。做法1.准备食材:骨汤500毫升、拉面100克、叉烧......
2023-10-18
叉烧肉的家庭做法及要点

叉烧肉的家庭做法及要点

原料:猪肉500克大蒜5瓣调料:生抽1汤匙(15ml)李锦记叉烧酱4汤匙(60ml)料酒1茶匙(5ml)蜂蜜1茶匙(5ml)红酒1汤匙(15ml)可不用做法:1)将猪肉洗净,放入清水中浸泡2个小时,浸泡出血水后,捞出沥干,并擦干水分。切成拳头大小的块。2)大蒜压成泥,将......
2023-11-26
制作奶昔的方法

制作奶昔的方法

取一些事先准备好的冰块,放入保鲜袋中敲成小碎冰,然后放进搅拌机中搅1分钟左右,打成冰渣的样子。把喜欢的水果去皮,切成小块,放入搅拌机,加入小半盒牛奶,搅拌半分钟,倒入剩余的牛奶。装入杯中,可在奶昔中加入一勺冰淇淋点缀。......
2023-11-16
自制玩具飞机的制作方法

自制玩具飞机的制作方法

自制玩具飞机是我们今天要学习的手工内容,具体的方法步骤如下所示:第一步,用木片画出飞机的机身,用刀片将其削出,然后削出飞机的尾巴,并且将两部分粘合在一起。第二步,用桐木做成机翼,用机翼粘合在飞机身体的指定部位。第三步......
2023-11-09
红烧菜的制作要点

红烧菜的制作要点

红烧菜的制作要点如下:1、肉要煸透,鱼要煎香所谓煸透,就是指将锅内所有的肉块煸炒变色,肥肉冒油,见有亮光。一般市场上买的肉,最好先用水焯一下,再煸炒。焯的意义在于去除肉中的残血和腥味,煸炒时不要放太多油,煸炒完后要出些......
2023-11-08
精盐的制作方法

精盐的制作方法

盐,是日常生活中最常见的一种调味品,可以说美味的菜品是离不开盐的,其实盐不仅可以起到一个调味的作用,而且更重要的是适当的吃盐对身体健康也是会有很大的帮助的,由其是盐中的钠元素更是人体健康所必不可缺少的一种元素了......
2021-04-29
广州一酒家自制叉烧检出致癌物质

广州一酒家自制叉烧检出致癌物质

25日,广州市食安办发布最新一期食品安全信息,本期抽检的1017批次食品中有39批次不合格。其中,18批次食品微生物标准不合格,涉及桶(瓶)装水、方便食品、饼干等。另外,广州市食为天西增酒家有限公司的自制叉烧中被检出了过量......
2023-11-03
晚上吃叉烧饭会胖吗 叉烧的热量高吗

晚上吃叉烧饭会胖吗 叉烧的热量高吗

饮食和体重管理一直是人们关注的热门话题之一。在这个信息爆炸的时代,人们对于各种食物的热量和营养价值也变得越来越关注。在许多人的印象中,叉烧饭是一种美味的传统食物,但同时也被认为是一种高热量的食物。那么,晚上吃......
2023-10-17
蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法

原料:里脊肉600g叉烧酱100g蜂蜜50g等蜜汁叉烧肉的做法:1.里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔;2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚;3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出;4.将肉叉在烤叉上并固定好;5.表面......
2023-11-10
叉烧肉的做法简单又美味

叉烧肉的做法简单又美味

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁和色泽鲜明以及香味四溢。那么你们知道叉烧肉的做法最正宗的做法吗,叉烧肉的做法有哪些呢,下面就让小编给大家介绍一下叉烧肉的做法大全吧。一、不能错过的叉......
2023-10-28