叉烧拉面
骨汤含有丰富的钙、蛋白质，用骨汤作为汤底熬煮拉面，不仅营养更丰富，而且煮出来的面汤口感更鲜美可口。
主料
高汤500毫升，拉面100克，叉烧肉3片，青菜2棵。
调料
盐1/2茶匙。
做法
1.准备食材：骨汤500毫升、拉面100克、叉烧肉3片、青菜2棵、盐1/2茶匙
2.步骤1：将青菜洗干净，沥干水分备用。
3.步骤2：取一口小锅，倒入清水，将清水烧开后，放入青菜焯烫熟，然后捞起。
4.步骤3：锅中的水继续烧开后，放入面条，面条煮开之后，继续滚煮4分钟，直到面条煮熟。
5.步骤4：将煮熟的面条放入大碗中，铺上青菜。
6.步骤5：小锅中的清水倒掉，倒入骨汤，大火煮开之后，放入盐调味，然后关火。
7.步骤6：将烧开的骨汤淋到面上，然后摆好叉烧肉即可。
