原料：老鸭1只，火腿，扁尖，粽叶，枸杞子。吊汤原料：鸡壳、火腿爪、老鸭等十几种原料组成。调料：鸡精，味精，盐。制作：将老鸭洗耳恭听净，放入锅慢火煨煮6小时左右，酥后入净水漂清待用。取1000克鸡壳、火腿爪、老鸭等煮十几小时制成白汤......

如果用砂锅炖汤的时候加热时间非常的久，很有可能会导致食物中的蛋白质成分下降，使用这种食物就很有可能会对身体的肠胃消化造成一定的影响，非常不利于肠胃的吸收。所以在正常的情况下，最好还是不要用砂锅炖汤。如果要用砂......

我们都知道很多汤都是具有滋补的功效的，老鸭汤就是很多朋友都比较喜欢喝的一种汤，对于一些身体比较虚弱的朋友是可以喝一些老鸭汤的，可以帮助我们提高身体的素质，老鸭汤在外面也是有卖的，但是很多朋友但是外面买的不是特别......

砂锅酥肉食材：猪棒骨1000克，猪瘦肉150克，鸡蛋1个，白菜750克，青蒜30克，葱白、姜、水淀粉、醋（米醋）、食用盐、味精（鸡精）、胡椒粉适量。做法：1.将猪棒骨洗净后用刀的背面使劲敲一下，放进砂锅中，然后加入清水（淹没骨头即可）、葱白、生......

相信很多人在平时一定都有吃过排骨砂锅，这道菜的美味是非常不同的，因为用砂锅煲出来的美食会有淡淡的花果香味儿，而且米饭也是有淡淡的香味儿，排骨可以做的非常软糯可口，营养价值也比较高，选择的主要有小排骨。砂锅粥的种类......

孕期食谱砂锅老豆腐原料：豆腐1块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、食盐少许、葱2克、猪油(炼)1大勺、鸡汁适量、白糖1小勺。做法：步骤1：五花肉切片。步骤2：老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水，煮半小时左右，弃掉鸡腿骨不用。......

不可以用电砂锅煲汤一夜，使用电砂锅的时候一次性最多不能超过三个小时，如果长时间使用电砂锅会让食物中的营养成分流失，同时还会导致食物的口感变差，严重的情况下还有可能会导致电砂锅出现爆炸的情况，所以使用电砂锅的时候......

电砂锅和普通砂锅哪个好？电砂锅和普通砂锅哪个好？电砂锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电砂锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚......

现在的人都注重健康养生，而砂锅炖食物不仅有营养，而且别有风味，因此砂锅深受人们的喜欢。但砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康，故最好选用内壁自然色的砂锅。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸......

电炖锅是紫砂好还是白瓷好？电炖锅的使用方法电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然......

砂锅粥一直受到很多人的喜爱，但是也要注意了解自己的身体情况，对于孕妇来说可以吃砂锅粥，但是要了解时不能够只用螃蟹做的砂锅粥，因为螃蟹寒性容易导致流产。可以吃的，但是不能吃用螃蟹做的砂锅粥，尤其是螃蟹，会导致流产的。......

很多人新买的砂锅没煮几次就开裂了，那是因为没有保养好，使用方法也有差错。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧......

古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然......

粥的做法是很多的，可以做粥的工具也是很多的，大家吃过用砂锅做成的粥吗，砂锅粥有一种很特别的味道，和咸菜一起吃，能够很好的开胃，下面大家想不想学习砂锅粥的做法大全。一、潮州白粥简介：全程用大火煲粥，煲成粥水稠、米粒硬的......

相信很多人在平时一定都有吃过排骨砂锅，这道菜的美味是非常不同的，因为用砂锅煲出来的美食会有淡淡的花果香味儿，而且米饭也是有淡淡的香味儿，排骨可以做的非常软糯可口，营养价值也比较高，选择的主要有小排骨。砂锅粥的种类......

很多人在平时都喜欢吃鸭子，鸭子可以说是肉类中比较便宜的一种了，但是它含有的营养却是十分的丰富，长期吃鸭子还可以改善上火的现象，很多人认为鸭子肥肥的，吃了很容易会长胖，其实吃鸭子不仅不会长胖，还具体一定的减肥功效呢，所......

相信很多朋友在童年时期都吃过锅巴吧，锅巴给人的口感是又脆又硬，十分的好吃，以前没有零食吃的时候就经常拿着块锅巴在手里咬着吃，但是现在的锅巴却被做成了各种不同口味的美食，有的人还拿来泡汤吃，这是非常好吃的，不过大多数......

现在电磁炉走进了家家户户，很多家庭淘汰掉了天然气，改为使用电磁炉。但是电磁炉上面能用的用具有限，火候也有限，有一些对于火候要求比较高的或者器具比较特殊的菜品，电磁炉就完成不了任务。比如说砂锅。普通砂锅就不能用电......

在日常下厨做菜的时候，很多人都会炖一道鱼汤，所以今天为大家介绍砂锅炖鱼汤，这种汤的营养价值非常高，对身体健康很有好处，不懂得炖鱼汤的人就赶快来学习吧。一、砂锅炖鱼汤的做法1、鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净2、用干布擦去水份......

冬季天气寒冷，砂锅越来越受人们的欢迎，李女士就是一个典型的例子，她现在觉得其它容器的化学物质都太多，而砂锅返璞归真，给人安全而健康的感觉，热气腾腾的使人很有食欲，因此现在家里每顿饭都离不开一个砂锅菜。中国中医科学院......