高温久煮牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右，牛奶中的乳糖会开始焦化......

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，即能补充体内所需营养又能滋养容颜！但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！一、牛奶越......

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若煮开就喝，就会犯一些想当然的错误，使牛奶的营养价值大大降低。小编推荐：十五种全天然的防癌食物一、牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不......

从1998年以来，学者们提出了早餐吃什么，牛奶加鸡蛋、为了下一代，请给孩子一杯奶和农民也要喝牛奶三个通俗而又极具感召力的口号。一杯牛奶强壮一个民族、牛奶哺育了一个新的生命，已成为全社会的共识。人们的热门话题也从以......

奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做......

酸奶牛奶怎样喝更健康牛奶最好在晚上临睡前喝，因为人体在晚间入睡后，血钙含量进入低谷，这时候对钙的吸收会非常有效，这样牛奶中的钙就能被最大限度的吸收了。喝酸奶的最佳时机是饭后半个小时，在补充营养的同时，可以起到促进......

牛奶是当前人们常见的一种健康饮品，很多人将牛奶作为一日三餐的早餐食用。不过现在很多人仅仅只是觉得喝牛奶补钙，但是对于正确的喝牛奶方式还是一知半解，甚至存在着许多误区。下面小编就来为各位仔细讲解一下，关于喝牛奶......

我们都说：每天一杯奶，强壮中国人。那你每天都在喝牛奶吗？你确定自己喝牛奶的方式正确吗？如果你坚持长期喝牛奶而没有收获意想中的效果，那么你可能陷入饮用牛奶的误区了哦，一起看看如何正确的利用牛奶养生吧。牛奶营养价值很......

保健专家认为，饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用......

消费者问：喝牛奶的最佳时间在什么时候？本站专家：过去由于生产方式、保存条件等原因，给人的印象是牛奶都在凌晨挤了早餐喝。其实，喝奶可以随时随地，并且因人而异。采用现代牛奶包装技术做成的常温奶可以使你想喝就喝。早餐时......

准妈妈饮用牛奶时注意以下几点求要，会让自己更健康。1、早上饮用时，切忌空腹。最好先吃点食物，如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。2、在选择牛奶时，一要看营养成分，否则......

牛奶是孩子成长不可缺少的营养食品之一，特别是在孩子长身体的时候，可以为孩子成长发育提供各种营养，然而，孩子在喝牛奶的时候会有一些错误认识，可能会误伤了宝宝。究竟孩子怎样喝牛奶最健康呢？误区一：牛奶越浓越好有人认为，牛......

下面为您介绍牛奶的多种健康吃法，可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛等。中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可......

牛奶的营养价值水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。牛奶到底该不该喝马悦凌任......

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，牛奶中磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也相当丰富。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。作为如此健康营养的食......

：牛奶虽然营养，但挑选起来有讲究，比如您要先学会辨别优质无公害牛奶，其次，喝起来也相当有讲究。喝对了牛奶，能够延年益寿强身健体，喝不对，倒是很可能给身体增加病痛，小编整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有......

1、牛奶越浓越好小编推荐：盘点女性毁容十二食物有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉......

牛奶是早餐中常见的饮品，关于牛奶，大家是否真的了解呢？下面我们就一起来看看吧！1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例......

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的......

酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的酸奶......