夏天，饮食清淡点为好。但是除了喝粥，煮清汤面以外，做菜总是令人头疼，不知道做什么好。其实，简易素食，例如豆腐和蛋是可以成为一道菜的，下面就让我们一起领略下这道菜的做法吧。菜名：荷包豆腐所属菜系：川菜特点：鲜嫩软滑，味美适口......

看着食堂的虾，我开始心中暗喜，红红的，看着还挺好吃，虽然食堂的菜不咋地，这虾还蛮好吃的！看来食堂的师傅做虾的手艺还不赖！吃完之后回味无穷，来上班了，还是念念不忘刚吃的虾，还想吃，打算今晚自己亲自下厨，不过，由于本人不会做菜，随即......

元宵的原料：糯米粉150克；元宵的配料：酒酿５汤匙、鸡蛋１粒、干桂花１茶匙；元宵的调料：白糖30克。元宵的做法：1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，稍微比耳垂硬即可。2、把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后......

蒸鱼的做法材料：鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油做法：1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响菜肴的口味......

炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲，所谓老火靓汤就是这样煲出来的，而广东的炖在北方又叫做蒸，今天小编介绍的菜是客家名菜——......

芋头的做法大全_大芋头的做法清香芋头西米露西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。煮好的芋头西米露，西米晶莹剔透，有韧性，芋头甘香，糖水中带有奶香，椰汁香，回味无穷。材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖......

羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。是以，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清冷、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、魔芋、莲藕、茭白、笋、菜心等；而......

⒈洗蟹的时候洗洗蟹毛，冲冲掩部即可；⒉放水的同时放进紫苏叶；⒊水开时放蟹隔水蒸，记得把蟹肚子朝天蒸，蒸约15分钟左右；⒋蒸约15分钟左右就可起锅......

鱼的做法有很多种平时的生活当中，大家喜欢把鱼拿来清蒸，清炖，而且鱼的做法还可以做成鱼汤，与丸子，接下来的文章当中我就在家为大家介绍一下鱼粥的做法，营养价值成分非常高。（四个月）1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙......

对于健康的杂粮米甜粥来说，我们一看这名字肯定就是保健的粥了，所以大家在平时有条件的时候，是可以多喝些的。这个健康杂粮米甜粥其实是一种最简单又是最根本的养生粥，我们常常说人以五谷为本，所以说它是非常适合日常注重健......

鲤鱼怎么做好吃：《葱油鲤鱼》原料：鲤鱼1条，姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量。制作：①将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身两侧打斜花刀。②炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开，去浮沫，加入盐、料酒、酱油、用......

我们都知道吃海带对身体有很多的好处，那么海带要怎么吃最好吃呢?下面就介绍几种海带的吃法。1、海带生麦：适用于各种癌症病人干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可......

椒盐牛排制作方法原料：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。制法：①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；②全部投入八成热的油锅......

很多人喜欢喝红茶，但是我们都知道，并不是所有人都会制作，一般情况下都会在外面购买，而实际上如果你能够掌握它的一些制作方法，在家也可以完成这样一道饮品，而且可以搭配自己所需要的一些养生材料，下面就为大家介绍一下，生姜红......

食材：猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜，精盐，面酱等做法：1、猪腿骨洗净，用刀在中间用力斩一下，留下一道深印最理想。2、用左手把菜刀立住并稳住菜刀，右手握住斩有印记的大骨。3、把猪大骨上的砍印对准刀背，用力砸......

其实在平时的生活中的时候大家每天的餐桌上可能都是大鱼大肉之类的菜肴，其实这样的菜肴吃多了对于身体是没有好处的，还是要吃一些清淡的，那么下面我们就一起来了解一下虾粥的做法大全。原材料河虾半斤（好像基尾虾也没有问......

滋补老鸭汤的做法菜系及功效：食疗偏方特色：咸鲜味，清虚劳热，补血，养胃生津主料：净老土鸭2500克附助枸杞，冬瓜，萝卜，海带，调料：盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克教您滋补老鸭汤怎么做，如何做滋补老鸭汤才好吃1、将鸭......

主料：螃蟹生粉面包糠炒蟹做法：1、蒜瓣剥好剁成蒜蓉、葱白葱绿分开切成葱花、姜切末2、豆豉，干辣椒剁碎3、蒜蓉，姜末，葱白，豆豉一起放到碗里，加适量油，提前泡一会儿4、5、处理螃蟹，另外一个螃蟹对半剁开就行了。6、剁好的螃蟹，放......

水晶粉拌莴苣的做法莴苣1根水晶粉1袋木耳20克胡萝卜1根盐、鸡粉、白糖、陈醋、香油、葱姜丝适量、芝麻少许。莴苣去皮后切丝，水晶粉和木耳发透后切丝，胡萝卜切丝，莴苣丝快速焯水后过凉水，沥干水分和木耳丝，胡萝卜丝拌均。......

豆渣的做法大全1.营养早餐豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。2.豆渣粥用料：......