材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤做法：1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀......

粉蒸牛肉是四川省汉族传统名菜之一、属于川菜系。主料是牛肉和大米，主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香并且麻辣适口。一起来看看它的做法有哪些？粉蒸牛肉做法一食材：瘦牛肉370克、大米75克。调料植物油50克、酱油30克、花......

材料：蒸肉米粉材料（量较多，可用几次）大米150克八角三奈几颗粉蒸羊肉的材料：羊肉250克蒸肉米粉50克高度白酒2勺老姜１小块陈皮1片辣豆瓣酱50克剁椒20克辣椒油10克盐适量（视情况而言）香菜适量花椒末适量辣椒末适量粉蒸羊肉的做法......

荷叶粉蒸肉材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克荷叶粉蒸肉调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升荷叶粉蒸肉做法：1、准备所需材料。2、将五花肉切成约5毫米的......

粉蒸肉是什么？粉蒸肉的做法粉蒸肉是什么？粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这......

主料：带皮五花肉500克配料：大米100克、糯米50克调料：味达美酱油50克甜面酱30克料酒15克白糖少克葱、姜丝各20克花椒、八角、桂皮共10克做法：1、将肉洗净，皮毛要清理干净，备好其它用料；2、用中火将锅烧热，放米、花椒、八角桂皮......

材料：猪肉：250克红薯：400克豌豆：100克蒸肉粉（做法请见这里）：50克醪糟汁：2大勺腐乳汁：2大勺红糖：20克花椒末：2小勺胡椒末：1小勺老姜：1小块酱油：1小勺盐：适量做法：1、猪肉切薄片；2、加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......

材料：新鲜扇贝6只（较大）、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙（10ml）、香葱适量、红椒粒适量（装饰用）。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净；2、用一把......

牛肉粉丝汤，相信我们还是比较熟悉的吧，因为其实在生活当中这些食物都是比较家常普通的，所以想要吃这些食物的朋友，那么可以自己尝试通过一些方法步骤，自己动手制作。一、所需食材牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱......

材料：肉馅，榨菜，豆腐，葱。蒜调料：盐，海鲜酱油肉末榨菜蒸豆腐的做法：1：豆腐切片，码在盘子上。2：榨菜，蒜，葱，切末。3：肉馅准备好。4：锅内烧热油。5：炒葱蒜榨菜末。6：放入肉末，炒到肉末变色。7：放盐调味。8：放少许海鲜酱油调味。9：把炒好的肉......

鸭肉冬粉功效：治疗便秘、消化不良；滋阴、健脾开胃材料粉丝、鸭肉、栗子(鲜)、枸杞子、芹菜、料酒、盐、香油、味精、姜3克步骤1、鸭肉剁成块状，用滚水煮一遍倒掉洗净;2、板栗、枸杞、粉丝均冲洗;3、芹菜洗净切末;4、鸭肉......

荷叶粉蒸肉是一道富含着名誉的汉族名菜，一般来说在清末年间就被人广泛的流传，原本是属于用杭州的鲜荷叶将炒熟的米粉和调制的猪肉包裹起来，不过和其他的不同，随着现在的时代与变化与做法的改进，逐渐的就形成了茶叶粉蒸肉，我......

清蒸是一种常见烹饪美食的做法，很多食材经过清蒸的做法，都能很好保留原味，而且味道诱人的！今日小编推荐六种好吃的清蒸菜，喜欢清蒸的朋友们，不妨自己动手试试这样做。一，清蒸蒜蓉丝瓜食材：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。做法：1......

香菜和其它菜品搭配在一起往往能制造出不一样的美味，香菜是一种很常见的配料，粉皮也是大家都爱的美食，在这个炎热的夏季如果能来一口香菜粉皮，那真是太幸福了。香菜粉皮制作材料：粉皮、香菜、蒜泥、食用油、盐、鸡精、酱油......

刺儿菜蒸菜的做法材料：刺儿菜嫩芽600克，豆粉50克，玉米粉150克，精盐5克，味精2克，葱花15克。做法：1、刺儿菜洗净，沥干水，放大盘中；2、在刺儿菜上加豆粉，玉米粉，精盐，味精，葱花拌匀；3、蒸锅加水置旺火上，开锅后放入装刺儿菜的盘子，蒸制15......

原料：东北大拉皮75克、五花肉100克、东北酸白菜100克、姜4-5片油60克、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1勺半、鸡精、胡椒粉适量做法：1.东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟；2.五花肉切正方小块；3.东北酸白菜切丝；4.将泡好的......

原料：3肥7瘦的猪肉300g，荸荠（去皮后）80g，生咸蛋一个，料酒一大勺，香油一大勺，白胡椒半小勺，葱3根，拇指大的姜一块，清水100ml做法：1.首先将猪肉切成小块，用菜刀剁肉2.在猪肉被剁成较粗的肉末时，将葱切成葱花，生姜磨碎后混入肉末中。留......

主料：牛腿肉500克辅料：大米100克调料：郫县豆瓣20克酱油10克醪糟汁15克腐乳汁20克红糖5克黄酒10克盐2克葱姜蒜适量花椒辣椒面五香粉适量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法：1、牛肉横切约0.5公分的大片备用2、整花椒粒和适量葱放在......

主料：带皮五花肉500克辅料：超市蒸肉米粉1袋；葱姜；大料；均适量做法：1.将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。2.按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。3.为了使肉片......

粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这道菜可以促进消化，而且富含蛋白质等营养......