1．烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高血压患者不宜过量食用。2．螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、......

夏季吃海鲜不仅可以为人体提供全面均衡的营养，还能清除血液中的自由基，降低血糖血脂胆固醇等等。海鲜老少皆宜，口味鲜嫩，那它到底有什么具体的功效和作用呢？螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白质，有加快人体组织细胞的修复，提高人体的......

海鲜营养丰富，但重金属污染、药物残留事件层出不穷，让人担心受怕。近日，据台湾《康健》杂志报道，台湾高雄海洋科技大学水产食品科学系主任蔡永祥、台湾海洋大学水产养殖系助理教授冉繁华经研究推荐，以下6种海鲜，相对于其他......

孕妇在怀孕期间多吃鱼类，有利于宝宝的大脑发育，而且相比那些在孕期不吃鱼类的宝宝更加聪明。除此之外，吃鱼的宝宝的沟通能力、协调能力也会得到激发和改善。这主要得益于鱼肉、鱼脂中含有球蛋白、白蛋白以及儿童发育必须......

海鲜烹煮前维持鲜度及卫生是品尝甜美海味的重要关键，从运送、保鲜、冷冻、甚至是退冰、放血、宰杀的方式都会影响口感，若不用正确的方法，还容易食入细菌，危害健康。海鲜烹煮前维持鲜度及卫生是品尝甜美海味的重要关键，从运......

海鲜是一年四季都有，但是什么季节吃什么海鲜是有讲究的。那么冬季吃什么海鲜好呢？下面一起来看下在冬季不可错过的海鲜。海鲜在各个季节都会有，而吃时令海鲜才是最健康保健的。冬天适合吃哪些海鲜呢？与此同时，吃海鲜其实也......

海鲜很多人都喜欢吃，吃海鲜的禁忌有很多，那么怎么吃海鲜最有营养价值最高呢？烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高......

可能我们很多沿海居民，经常喜欢吃一些海鲜，海鲜是一种非常不错的食物，尤其是一些海蟹，这是一种富含了很多的营养的海鲜，经常性的吃蟹黄，可以有效的帮助我们改善自身的记忆力，大大提高我们自身的学习成绩，大家来学习一下海鲜最......

海鲜因为含有大量的微量元素，所以营养不仅丰富，而且对人体有极大的帮助作用。海鲜因为品种繁多，不同种类的海鲜对于人体不同种类的疾病都有良好的帮助作用。今天小编就给大家讲讲常见海鲜的做法，下面一起来看看吧。不同海......

鲜贝的营养价值剖析鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。营养分析贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体......

海鲜营养丰富多吃有益吗海鲜虽然营养丰富，但不宜多吃，如果大量食用海鲜，脾胃易受伤，出现腹胀、腹痛、呕吐等现象，引发胃肠道消化系统等疾病。患胃病、肠道疾病和对海鲜过敏的人，也要少吃或不吃海鲜。另外，从营养学来说，虽然不......

海鲜，味道鲜美，而且含有丰富的营养物质，还具有多种功效与作用。一般人都吃还海鲜对身体很有益处哦。但是，在吃海鲜的时候，我么应该先了解海鲜不能和什么一起吃？很多食物是不能和海鲜一起食用的，因此，我们有必要了解关于海鲜的......

现在大家都在普遍追求养生，那么到底如何健康养生呢，相信大家对于这个话题也是比较关注的，养生海鲜粥，是我们今天所要介绍的，我们在日常生活中，有吃过龙虾粥、螃蟹粥、鳝鱼粥、生蚝粥等等，这些粥不仅美味，而且富含营养，那么下面......

海鲜菇对人们身体的作用还是比较大的，这主要就是由于海鲜菇里面含有非常丰富的营养物质，经常去吃海鲜菇的话就可以起到一个抗癌的作用，甚至是还可以防止自己过早的出现衰老，而且无论是什么年龄阶段的人们都是可以去吃这道......

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一......

海鲜沙拉墨鱼是适合女性的理想食材，无论经、孕、产、乳各期，适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。主料虾300克，墨鱼1只，胡萝......

下面几样菜最好要放醋脆爽的蔬菜在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。紫红色的蔬菜在凉拌心里美萝......

海洋是地球上生物最早的发源地，所以人们喜欢将大海比作母亲。在营养学里，会把动物性食物分为两大类，一类是陆地生的，一类是海洋生的。海洋生的，我们称之为海鲜，今天小于老师来和大家聊聊海鲜的科学食用。不同的海域生长着各......

进入5月份，很多的海域进入了休渔期，所谓的休渔期就是不允许渔船出海打渔，而且，今年的大风雨来的也非常早，厦门前几日风大雨急，造成了很大的损失，因此，5月份最好不要出海打渔，危险性很高。可是，虽然渔船不能出海打渔，但是人们对海......

海鲜盛行市场的时候，几乎家家户户这个时候都会买些海鲜回去吃。因为普遍人都认为，海鲜中含有的营养价值非常高，而且味道鲜美，所以才会盛行市场。然而，海鲜却不一定是随便就可以吃的，你知道海鲜怎么吃营养价值更高吗？先来了解......